Braun MultiMix M 700 Gebrauchsanweisung Seite 5

Grundsätzlich sind alle Schaltstufen ge-
eignet. Die Schaltstufen werden wie folgt
empfohlen:
Schaltstufe 1:
• Einarbeiten (z. B. von Nüssen und
Früchten) in schwere Teige.
Schaltstufe 2:
• Durchkneten des Teigballens und
Einarbeiten von Zutaten.
Schaltstufe 3:
• Schnelles Mischen aller Zutaten.
0 q
Rührbesen /
Zur Herstellung von Rühr- und Bisquitteigen
sowie Kartoffelpüree. Zum Schlagen von
Schlagsahne (ab 100 ml Sahne), Eiweiß (ab
1 Eiweiß), cremigen Massen.
Grundsätzlich sind alle Schaltstufen geeignet.
Die Schaltstufen werden wie folgt empfohlen:
Schaltstufe 1:
• Vorsichtiges Unterheben von Eiweiß oder
von anderen Schäumen.
• Einarbeiten von Mehl in Schaummassen,
ohne diese zu zerstören (z. B. Bisquit).
• Gleichmäßiges Einarbeiten von Mehl,
Kakao usw., ohne den Mehlstaub auf-
zuwirbeln.
• Zerstampfen von gekochten Kartoffeln für
Püree.
Schaltstufe 2:
• Anfangs- und Endgeschwindigkeit zum
Schlagen von größeren Sahnemengen.
• Schlagen von kleineren Sahnemengen.
• Einarbeiten von Flüssigkeiten in Massen
(geringeres Abspritzen der Flüssigkeit,
z. B. bei Kartoffelpüree).
Schaltstufe 3:
• Schlagen von Schlagsahne, Eiweiß,
Bisquit und anderen schaumigen Massen,
(z. B. Desserts).
• Rühren von cremigen Massen und
Mischungen.
Tips:
– Für optimale Ergebnisse bei Rührteigen
usw. Zutaten mit möglichst einheitlichen
Temperaturen verwenden. Butter, Eier
usw. einige Zeit vorher aus dem Kühl-
schrank nehmen.
– Schlagsahne erhält mehr Volumen, wenn sie
vor dem Aufschlagen sehr gut gekühlt wird.
– Kartoffelpüree wird lockerer, wenn alle
Zutaten möglichst heiß verwendet werden,
z. B. Kartoffeln sofort nach dem Garen.
Anderes Zubehör:
Das Modell M 700 kann auch mit dem
MultiMix Zerkleinerer-Zubehör CA-M (Type
4642) verwendet werden.
Das CA-M Zerkleinerer-Zubehör ist im
Handel oder beim Braun Kundendienst
erhältlich.
Reinigung
Vor jeder Reinigung des Gerätes den Netz-
stecker ziehen. Die Knethaken und Rührbe-
sen können in der Spülmaschine gereinigt
werden. Das Motorteil nur mit einem feuchten
Tuch abwischen. Das Motorteil darf nicht
ins Wasser getaucht oder unter fließendes
Wasser gehalten werden.
Änderungen vorbehalten.
Dieses Gerät entspricht den EU-
Richtlinien EMV 89/336/EWG und
Niederspannung 2006/95/EC.
Dieses Gerät darf am Ende seiner
Lebensdauer nicht mit dem Hausmüll
entsorgt werden. Die Entsorgung
kann über den Braun Kundendienst
oder lokal verfügbare Rückgabe- und
Sammelsysteme erfolgen.
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