Tips En Handigheidjes - MAGIMIX Mini Plus Bedienungsanleitung

EENVOUDIG
• AUTO toets: de motor pas zich aan de bereiding aan.
• PULSE toets: voor een betere controle op het eindresultaat. Met deze functie kunt u met
nauwkeurigheid hakken en mixen.
• Voor optimale resultaten bij het hakken, raspen of snijden van zachte voedingsmiddelen
(vlees, vis, zachte kaas etc.) ze enkele minuten in de vriezer plaatsen, voordat u ze met de
foodprocessor verwerkt. De voedingsmiddelen moeten stevig zijn, maar mogen nooit bevroren
zijn.
PRAKTISCH
• Ga als volgt te werk om het gebruik van de foodprocessor te optimaliseren en schoon maak-
werk tot een minimum te beperken: werk eerst in de mini-en daarna in de grote kom. Begin
met het verwerken van de harde of droge ingrediënten, voordat u overgaat tot vloeibare
bereidingen.
• Als het apparaat begint te trillen, maak dan de poten schoon en veeg ze zorgvuldig af of
controleer de maximaal verwerkbare hoeveelheden op p. 18.
MINI-KOM
• De mini-kom is ideaal voor het verwerken van kleine hoeveelheden bijvoorbeeld: uien,
vlees, tuinkruiden hakken, dipsausjes, slasaus mixen en mayonaise emulgeren.
• Controleer, voordat u verse kruiden hakt, of de kruiden en de kom goed schoon en droog
zijn. Zo krijgt u een beter resultaat en kunt u de kruiden langer bewaren.
• U kunt de mini-kom direct als houder gebruiken, nadat u het metalen mes verwijderd heeft.
GROTE KOM
• Vloeistoffen: de kom nooit meer dan een 1/3 vullen.
• Vaste ingrediënten: de kom nooit meer dan 2/3 vullen.
METALEN MES
• Bij grote hoeveelheden, de ingrediënten zoals vlees, groenten enz. in dobbelstenen van
2 cm snijden.
• Vlees, vis: gebruik voor het hakken van vlees of vis de PULSE functie om een betere controle
te hebben over het eindresultaat.
• Groentepuree: doe de in grote dobbelstenen gesneden gekookte groenten in de kom en mix
ze met het metalen mes. Werk eerst met de PULSE functie en laat de machine vervolgens
continu draaien (AUTO) totdat de puree de gewenste dikte heeft.
• Soepel deeg (brioche, soezendeeg etc.): de Magimix foodprocessor gebruikt het principe van
snel kneden. Het deeg wordt in 1 à 2 minuten gekneed. Het kneden
varieert afhankelijk van de hoeveelheden en het type deeg. Volg de
aanwijzingen die worden gegeven bij elk recept.

TIPS EN HANDIGHEIDJES

27