Funcionamiento; Guía Para Conservar Los Alimentos - Hatco FDW Serie Installations- Und Bedienungshandbuch

1. Enchufe la vitrina en un tomacorriente de voltaje, tamaño
y configuración de enchufe correctos. Consulte
ESPECIFICACIONES ELÉCTRICAS para obtener detalles.
2. Ponga el interruptor de alimentación en el panel de control
en la posición "on". Las luces indicadoras se encenderán ahora.
Consulte 7 .
El suministro de agua que tenga más de de 0.75 granos
de dureza por litro (3,0 granos de dureza por galón [GPH]).
debe tratarse y ablandarse antes de utilizarse. El agua que
contenga más de 0.75 GPL (3, 0 GPH) disminuirá la eficacia
y reducirá la vida útil de la unidad.
NOTA: El fallo del producto causado por acumulación de cal
o sedimento no está cubierto por la garantía.
3. Llene el depósito de agua con agua blanda o destilada. Para
llenar el depósito, levante la tapa de la taza de llenado y tire
hacia adelante. Consulte 7 . Vierta lentamente el agua
en la taza hasta que la luz roja del indicador de poca agua
se apague.
El llenado excesivo puede producir una descarga eléctrica.
Deje de llenar cuando la luz de poca agua se apague.
Se recomienda el uso de agua blanda o destilada para preservar
la vida útil de los componente eléctricos y mecánicos en el
depósito. Si se usa agua "dura," el depósito requerirá limpieza
y descalcificación periódicas. Consulte MANTENIMIENTO
para obtener instrucciones sobre descalcificación.
NOTA: En el llenado inicial la capacidad del depósito de agua
es 2.8 L (96 onzas o 3/4 de galón).
Tipo de alimento
Bollos
Trozos de pollo (frito)
Croissants
Pasteles de fruta
Aros de cebolla
Pizza - Corteza gruesa
- Corteza fina
Bizcochos salados en forma de lazo (Pretzels)
Bocadillos envueltos
NOTA: Todas las cantidades de tiempo y posiciones son solamente recomendaciones y pueden variar dependiendo de la preparación
del producto, tiempo de cocción y temperatura interna del alimento.
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PRECAUCIÓN
ADVERTENCIA
conservación máxima
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4. Ponga el selector de humedad en el nivel deseado. Ponga
el selector de temperatura en la temperatura deseada. Consulte
Guía para conservar alimentos para ver las recomendaciones.
NOTA: Las posiciones de temperatura y humedad pueden variar
dependiendo de los ingredientes y consistencia del producto.
El indicador de temperatura muestra el punto de temperatura más
bajo dentro de la vitrina, no la temperatura del producto.
Deje transcurrir 20 minutos para calentar un depósito lleno de agua.
El Flav-R-Fresh está ahora preparado para conservar alimentos
a la humedad y temperatura seleccionadas.
La capacidad del depósito permite el funcionamiento
ininterrumpido durante aproximadamente 3 a 6 horas,
dependiendo del ajuste y la frecuencia con que se abra la puerta.
Cuando se enciende la luz roja que indica poca agua, añada agua
al depósito. La capacidad de rellenar el depósito de agua
es aproximadamente 1.4 L (48 onzas o 3 pintas).
Las unidades con la opción de 0Auto-llenado se llenan
automáticamente cuando se enciende la luz roja indicadora
de poca agua.
Algunas superficies exteriores de la vitrina se calentarán. Tenga
cuidado al tocar estas áreas para evitar lesiones.
GUÍA PARA CONSERVAR ALIMENTOS
Tiempo de Humedad
Ajuste
4 horas 4
4 horas 7
4 horas 1
3½horas 4
½-1 hora 1
1 hora 4
1 hora 5
3 horas 4
2 horas 4
26

FUNCIONAMIENTO

PRECAUCIÓN
Temperatura
Ajuste °C °F
2,5 55 130
5 80 175
3 60 140
3 60 140
5 80 175
6 85 185
5,5 82 180
3 60 140
5,5 82 180
Form No. FDWCEM-1002