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Bedienungshinweise
Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen vor dem Zusammenbau und der
Inbetriebnahme Ihres Grills aufmerksam durch.
1. Um die Innen- und Außenbeschichtung zu schützen und unnatürliche Geschmäcke bei Ihrer ersten Mahlzeit
zu verhindern, sollten sie ihren Grill vor Ihrem ersten Gebrauch wie folgt behandeln:
(A) streichen sie alle Oberflächen im Inneren des Grillkörpers insbesondere das GRILLROST und das
Warmhalterost (soweit vorhanden) NUR LEICHT mit Pflanzenöl ein.
(B) entzünden sie ein mittel-großes Feuer auf dem Feuerrost (Hauptgrillkammer und Feuerbox).
(C) wenn die Kohlen beginnen zu aschen, setzen sie das Grillrost ein, schließen sie nun den Deckel
und heizen den Grill für zwei Stunden auf etwa 120°C (250° F).
Füllen sie dann Kohle nach, um für weitere zwei Stunden auf etwa 100°C (200° F) zu heizen.
Ihr GRILL ist nun gebrauchsfertig.
BEACHTEN SIE:
Aus dem Grill wird, während dieser Vorbereitung und auch für mehrere Anwendungen danach, aus der
Unterseite Öl träufeln. Jedoch wird dies im Lauf der Zeit nach lassen.
ÜBERSCHREITEN SIE NIE 200° C (400° F), WEIL DAS DIE BESCHICHTUNG BESCHÄDIGEN KÖNNTE
UND ZU ROST FÜHREN KANN. FÜR DIE AUSSENFARBE GIBT ES KEINE GARANTIE, DIESE MUSS
VON ZEIT ZU ZEIT ERNEUERT WERDEN. DIESES GERÄT IST NICHT GEGEN ROST GESCHÜTZT.
2. Grill anzünden: Stapeln sie 50-60 Briketts pyramidenförmig in den Grill und durchfeuchten sie diese mit
Grillanzünder (VERWENDEN SIE kein BENZIN). Zünden sie die Kohlen an mehreren Stellen an, schließen
sie den Deckel erst nachdem die Briketts aschen oder Halbgrau sind. Anschließend verteilen sie die
glühenden Kohlen auf dem Feuerrost im Grill und fangen an zu grillen. Wenn eine Seite des Grills heißer
wird als die andere, gebrauchen sie eine Grillzange um die Kohlen zu verteilen um so eine gleichmäßige
Hitzeverteilung zu erhalten.
3. FOLGEN SIE IMMER DEN GEBRAUCHSANWEISUNGEN DER HERSTELLER VON HOLZKOHLE UND
GRILLANZÜNDERN. VERWENDEN SIE IHREN GRILL NUR DRAUSSEN AUF EINER
NICHTBRENNBAREN OBERFLÄCHE - MINDESTENS 3 METER ENTFERNT VON HOLZ UND
ZÜNDSTOFFEN.
4. Regulieren sie die Hitze durch die Menge und Art des BRENNSTOFFES, der seitlichen Luftöffnung und des
HÖHENVERSTELLBAREN FEUERROSTES (soweit vorhanden). Regulieren Sie die Höhe vom Feuerrost
immer nur auf einer Seite. Holz brennt heißer als Kohlen. Höhere Luftzufuhr bedeutet mehr Hitze.
5. Um ein Aufflammen zu vermeiden, grillen Sie mit geschlossenem Deckel. Zum räuchern, einfach mit
Wasser angefeuchtete Hartholzbriketts hinzufügen.
6. Wenn sie den Grill zu hoher Hitze (über 200°C) aussetzen, kann dies Rost begünstigen. Lassen Sie alte
Asche nicht länger in der Aschepfanne, da die Asche Feuchtigkeit zieht und damit zu Rost führen kann.
Dieser Grill ist aus Stahl und Gusseisen gefertigt, daher ist es BESONDERS wichtig ihn angemessen zu
pflegen da er andernfalls ROSTEN kann.
7. Selbstzündende Holzkohle sollte in diesem Grill nicht verwendet werden, da es zu einem unnatürlichen
Geschmack führen kann. Lassen sie jeglichen Grillanzünder vollständig verbrennen bevor sie den Deckel
schließen.
8. Nach dem Gebrauch sollten sie die Innengittern und Roste leicht mit Pflanzenöl bestreichen solange diese
noch warm sind um einem Verrosten vorzubeugen. Auf der Grill-Außenseite sollte jeglicher Rost gleich mit
einer Metallbürste entfernt werden und anschließend mit hitzebeständiger Farbe (verfügbar in den meisten
Baumärkten) nachgestrichen werden.
Benutzerhandbuch Grill'n Smoke Smoking Star – Stand 01/2014 (V3.1)
Smoking Star
Modell No. 7503
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