Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Temperatuurcontrole (thermostaat)
∙ Het apparaat is uitgerust met een
oneindig verstelbare thermostaat (zie
diagram).
∙ Het temperatuur bereik van de
thermostaat is tussen 30°C en 100°C.
Dienovereenkomstig, de unit schakels
aan wanneer de omgevingstemperatuur
onder 30°C valt en de stekker in
het stopcontact geplaats is. Let op:
de thermostaat is niet een Aan/Uit
schakelaar. Het is daarom belangrijk dat
de container altijd gevuld is met water
voordat de unit op het stroomnet word
aangesloten.
∙ Wanneer het apparaat gebruikt
wordt zonder water, zal de
veiligheidsuitschakeling het apparaat
uitschakelen om oververhitten te
voorkomen. Waarschuwing: Wanneer
dit gebeurt moet men het apparaat
ontkoppelen van het stroomnet en het
voldoende tijd geven om af te koelen
voordat men de container weer met water
kan vullen.
Tips voor het preserveren
∙ Om te zorgen dat het geconserveerde
voedsel voor zo lang mogelijk goed
zal blijven, is zindelijkheid en grondige
26
bereiding zeer belangrijk.
∙ Fruit en groenten moeten van goede
kwaliteit, vers en rijp zijn.
∙ Extra informatie over de verschillende
manieren om fruit of groenten te
preserveren is beschikbaar in talrijke
kookboeken.
Bereiden van voedsel wat men wil
preserveren
Was het hele fruit of groeten goed af en laat
deze drogen; niet snijden. Groene bonen en
erwten houden langer wanneer men deze
eerst blancheert.
Bereiden van potten, deksels en deksel
sluitingen
∙ Glazen potten, blikken, fl essen en alle
deksels moeten goed gewassen worden
met heet water en zeep, dan afgespoeld
worden met schoon water en geplaatst
worden op een droge doek totdat er al het
water van afgelopen is.
∙ Controleer alle containers, deksels enz.
voor hardnekkig residu en beschadigde
stukken.
∙ Laat de rubberen ringen en sluiting in
schoon water totdat deze nodig zijn.
Gebruik geen poreuze, beschadigde of
uitgerekte rubberen ringen of deksels.
∙ Vul de potten of blikken tot 2 cm onder
de rand; wanneer men items met pulp
bereid (appelpuree enz.) houdt het dan
3 tot 4 cm onder de rand. Wanneer men
worst preserveert vul de containers alleen
tot driekwart vol.
∙ Sluit de containers goed met een
opschroefdeksels of klampen.
Preserveren van voedsel
∙ Plaats het rooster inzet in de container.
Werbung
