Kannenprodukte; Heisswasserprodukte (430; Dampfprodukte (450 / 470); Misch- Und Milchprodukt (470 - Rex-royal S 400 Betriebsanleitung

– Wurde der Koffeinfreieinwurf fälschlicherweise geöffnet, Stoptaste drük-
ken.

Kannenprodukte

– Kanne unter den Doppelauslauf stellen & Kannenproduktetaste drücken.
Die Kannenproduktetaste kann auch wie folgt programmiert werden:
(siehe S. 18)
– Anzahl Produktetastendrücke = Anzahl Kaffeezyklen
Möchten z.B. 3 Kaffees bezogen werden, muss die Taste 3x ge-
drückt werden.

Heisswasserprodukte (430 .. 480)

– Teeglas unter Teeauslauf stellen und Heisswassertaste drücken. Der
Bezug kann durch erneutes Drücken der Taste gestoppt werden.
(START - STOP Betrieb)

Dampfprodukte (450 / 470)

– Dampftaste drücken, um das Kondenswasser herauszuspülen. Taste
erneut drücken, um den Bezug zu stoppen (START - STOP Betrieb)
– Dampfauslauf in das Medium halten, das erhitzt werden soll und
Dampftaste drücken. Ist die gewünschte Temperatur erreicht, Taste
erneut drücken um den Dampfbezug zu stoppen.
– Danach nochmals kurz Dampf beziehen und mit einem feuchten
Lappen den Dampfauslauf reinigen (Vorsicht heiss!)

Misch- und Milchprodukt (470 .. 481)

– Ein Mischprodukt ist eine Kombination zwischen einem Kaffee- und
einem Milchprodukt (z.B. Cappuccino, Milchkaffee, Macchiato.. ).
Tasse unter den Mixauslauf stellen und eine Mischproduktetaste drük-
ken. Der Bezug kann durch Drücken der Stoptaste abgebrochen
werden. Beim Milchprodukt (heisse Milch, kalte Milch 480/81) wird
der Bezug durch erneutes Drücken der Produktetaste gestopt.
– Die Temperatur beim Milchschaum (z.B. beim Cappuccino) darf nicht
höher als +65°C sein, da sonst die Schaumbildung gestört würde. Die
Milchtemperatur (z.B. beim Milchkaffee oder bei heisser Milch) darf
+72°C nicht überschreiten, da die Milch sonst spritzt und nicht mehr
richtig ausfliesst.
– Zur Herstellung eines guten Milchschaums ist wichtig, dass immer
gleich temperierte Milch verwendet wird. Beim Typ 470 mit Kühlbox
und 480/81 sollte immer gekühlte Milch verwendet werden.
Displayanzeige während eines Produktebezugs
obere Zeile
Displayspalte 18,19,20

Reinigung

S40_DBA1.p65
05.04.02 PLS
= Produktenummer oder Produktename
= Angaben für den Servicetechniker
HGZ Maschinenbau AG
Industriestrasse 34 Tel. +41(0)44 847 57 57
CH-8108 Dällikon-Zürich Fax +41(0)44 847 57 59
info@hgz.ch www.hgz.ch
3x
Betriebsanleitung
S 400
01 Pulver Kaffee CS
00
02 Produkt 04 GCB
4 Stk 1==
02 Produkt 04 GCB
3 Stk 1==
02 Produkt 01
02 Produkt 08
02 Produkt 05
02 Produkt 02 GCB
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