Rosenstein & Söhne NX-6456 Bedienungsanleitung Seite 14

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c) Wenn Sie die gewünschte Temperatur erreicht haben, drücken Sie zur
Bestätigung die Taste Start/Abbrechen, damit hört die Temperaturanzeige hört
auf zu blinken und leuchtet rot. Wenn Sie diesen Vorgang abbrechen möchten,
halten Sie die Taste Start/Abrechen für ca. 5 Sekunden gedrückt, bis im LED-
Display
Temperatureinstellung beginnen.
3. Stellen Sie die gewünschte Fermentierungszeit ein, wie nachstehend beschrieben.
a) Nachdem Sie die Fermentierungstemperatur eingestellt haben, hört die
Temperaturanzeige auf zu blinken. Stattdessen beginnt die Zeitanzeige grün zu
blinken und die LED-Anzeige zeigt
b) Drücken Sie die Taste (+) oder (-) vorn auf dem Gerät, um in 1-Stunden-
Schritten zwischen 1 Stunde und 48 Stunden zu wählen. Je länger die
Fermentierungszeit ist, desto stärker ist die Säure.
HINWEIS:
•
Die Fermentierungszeit wird von der Umgebungstemperatur und der
Temperatur der gemischten Zutaten beeinflusst. Daher braucht es mehr Zeit
für die Fermentierung, darf aber nicht mehr als 14 Stunden betragen, wenn
Sie in einer Umgebung mit niedrigen Temperaturen wie im Winter oder mit
gekühlter Milch arbeiten.
•
Längere Fermentierungszeit würde eine große Menge der abgegebenen
Flüssigkeit (gelbliche Flüssigkeit) produzieren und diese ziemlich sauer
machen; das ist normal und kein Grund zur Sorge. Sie können die
gewonnene Flüssigkeit separat genießen (da sie eine Fülle von Nährstoffen
wie Milchsäure, Vitamin B usw. enthält) oder sie mit dem Joghurt vermischen
und essen.
c) Wenn die gewünschte Zeit erreicht ist, drücken Sie zur Bestätigung die Taste
Start/Abbrechen, damit hört die Zeitanzeige auf zu blinken und leuchtet rot.
Wenn Sie diesen Vorgang abbrechen möchten, halten Sie die Taste
Start/Abrechen für ca. 5 Sekunden gedrückt, bis im LED-Display
wird. In diesem Fall können Sie mit der Temperatureinstellung beginnen.
4. Warten Sie ab, bis die eingestellte Zeit abgelaufen ist. Wenn Ihre Joghurtproduktion
automatisch beendet wird, gibt der Joghurtbereiter eine Ansage aus.
ACHTUNG!
•
Der Joghurtbereiter muss während des Fermentierungsprozesses
vollkommen still stehen. Bewegen Sie das Gerät nicht und entfernen Sie
keine Gläser, da dies die Festigkeit des Joghurts beeinträchtigt.
•
Wenn während des Fermentierungsprozesses eine große Menge an Gas
und Gerüchen entsteht, deutet dies darauf hin, dass das Wasser, die
Milch oder das Milchpulver verschmutzt ist und der Joghurt nicht
gegessen werden kann.
5. Wenn die Joghurtproduktion abgeschlossen ist, ziehen Sie den Netzstecker.
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angezeigt wird. In diesem Fall können Sie mit der
an (Standardwert: 8 Stunden).
angezeigt