Electrolux EBCSL7 Kurzanleitung Seite 4

Koch-Assistent
Schwein/Kalb
Schweinebraten
Kalbsbraten
Ossobuco
Hackbraten
Rind/Wild/Lamm
Roastbeef/Filet
Reh-/Hirschbraten
Lammbraten/-gigot
Lammkeule
Gefl ügel
Poulet, ganz
Pouletschlegel
Coq au Vin
Fisch
Fisch, gedünstet
Forelle, gedämpft
Kuchen
Apfelwähe
Zitronenkuchen
Rüblitorte
Butterzopf
Gugelhupf
Brownies
Muffi ns
Bisquitboden
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Pizza/Quiche/Brot
Pizza
Zwiebelkuchen
Quiche Lorraine
Käsewähe
Börek
Weissbrot
Bauernbrot
Hefezopf
Aufl auf/Gratin
Lasagne
Cannelloni
Kartoffelgratin
Nudel-Aufl auf
Chicoree, überbacken
Süssspeisen
Karamelköpfl i
Kokospudding
Cappuccinokuchen
Beilagen
Gemüse, mediteran
Gemüse
Tomaten schälen
Schalenkartoffeln
Salzkartoffeln
Reis
Eierstich
SousVide Garen
SousVide Garen
Rinderfi let
Pouletbrust
Kalbsfi let, mediterran
Seebrassenfi let
Riesencrevetten
Steinbutt mit Fenchel
Karotten mit Vanille
Äpfel
Rotweinbirnen
Englische Creme