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3.6.2. Schneidgut einlegen und Schnittstärke einstellen
Sie können 2 Würste kleineren Kalibers nebeneinander einlegen.
Die Maschine legt die Scheiben dann nebeneinander ab.
Restehalter hochklappen
Schneidgut an die Schlittenrückwand anlegen
Verstellbaren Anschlag auf die Größe des Schneidgutes einstellen
Restehalter ausrasten und auf das Schneidgut einstellen
Restehalter auf das Schneidgut legen
Restehalterspieß in das Schneidgut drücken
Schnittstärke am Skalenknopf einstellen (max. 8 mm)
3.6.3. Ablegeprogramm einstellen
Folgende in Absatz 4 näher erklärte Funktionen sind in einem Schneidvorgang mit
der Maschine möglich:
Scheiben stapeln
Scheiben fächern längs
3.6.4. Schlittengeschwindigkeit einstellen
Während des Schneidens kann durch Betätigen der Taster `Tisch schneller´ oder `Tisch langsamer´ die
Schlittengeschwindigkeit variieret werden. Der Verstellbereich geht von ca. 26 Hüben pro Minute bis ca. 55 Hüben
pro Minute.
Bedenken Sie bei der Einstellung, dass genau wie beim Schneiden von Hand, empfindliches Schneidgut eine
geringe Schnittgeschwindigkeit verlangt. Ist die Schnittgeschwindigkeit zu hoch, können Sie kein exaktes
Ergebnis erwarten.
3.7. Arbeitsweise im Handbetrieb
3.7.1. Schlittentisch ausrasten
Umschalthebel seitlich rechts der Maschine im Uhrzeigersinn in die Waagerechte drehen
Schlittentisch lässt sich jetzt von Hand bewegen
3.7.2. Schneidgut einlegen und Schnittstärke einstellen
Restehalter hochklappen
Schneidgut an die Schlittenrückwand anlegen
Verstellbaren Anschlag auf die Größe des Schneidgutes einstellen
Restehalter ausrasten und auf das Schneidgut einstellen
Restehalter auf das Schneidgut legen
Restehalterspieß in das Schneidgut drücken
Schnittstärke am Skalenknopf einstellen (max. 10 mm)
3.7.3. Ablegeprogramm einstellen
Folgende in Absatz 4 näher erklärte Funktionen sind in einem Schneidvorgang mit der Maschine möglich:
Scheiben stapeln
Scheiben fächern längs
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