Český - Braun Tribute Serie Handbuch

Českу
Naše výrobky jsou navrženy tak, aby splňovaly
nejvyšší standardy kvality, funkčnosti a
designu. Doufáme, že budete mít ze svého
nového přístroje Braun radost.
Kuchyňský robot Braun splňuje nejvyšší
nároky na hnětení, mixování, míchání, šlehání,
sekání, krájení, strouhání a škrabání.
Před použitím
Než začnete přístroj používat, pečlivě si
přečtěte celý tento návod.
Pozor
•
Nože jsou velmi ostré!
Berte nože pouze za kno-
fl ík. Po použití nejprve
vždy vyjměte nůž z nádoby před
vyjmutím zpracovaných potravin.
• Osoby se sníženými fyzickými,
senzorickými nebo duševními
schopnostmi nebo s nedostat-
kem zkušeností a znalostí mohou
používat tento přístroj pouze pod
dozorem nebo po instruktáži
týkající se bezpečného používání
přístroje, a pokud rozumí souvi-
sejícím rizikům.
• S přístrojem si děti nesmějí hrát.
• Tento přístroj nesmějí používat
děti.
• Čištění a uživatelskou údržbu by
děti neměly provádět bez dozoru.
• Děti by se měly udržovat v dosta-
tečné vzdálenosti od přístroje a
jeho přívodní šňůry.
• Je-li přívodní šňůra poškozená,
musí ji vyměnit výrobce, jeho
servisní zástupce nebo podobně
kvalifikované osoby, aby se pře-
dešlo nebezpečí.
• Spotřebič vypněte nebo vytáh-
něte šňůru ze zásuvky vždy, když
je ponechán bez dozoru a před
sestavováním, rozebíráním, čiš-
těním nebo uskladněním.
• Když se do prostoru pro přípravu
jídla nebo mixéru nalévá horká
tekutina, buďte opatrní, protože
může z přístroje vystříknout
z důvodu náhlého vývinu páry.
• Spotřebič nepoužívejte, jestliže
rotační síto nebo ochranný kryt je
poškozen nebo má viditelné trh-
liny.
• Tento přístroj je konstruován
pouze pro používání v domác-
nosti a pro zpracovávání množ-
ství normálních v domácnosti.
• Před připojením k elektrické
zásuvce zkontrolujte, zda napětí
v elektrické síti odpovídá napětí
uvedenému na přístroji.
• Nepoužívejte žádný díl v mikro-
-vlnné troubě.
42
Bezpečnostní pojistka
Kontrolka (2) bliká na znamení, že je motor
přetížený a brzy se vypne. Jakmile bezpeč-
nostní pojistka vypne motor, kontrolka (2) svítí
stále. Vypněte přístroj spínačem motoru (3)
(poloha spínače «O»). Vyčkejte přibližně 15
minut, aby mohl motor vychladnout. Poté pří-
stroj znovu zapněte motorovým spínačem (3)
(poloha «I/on»). Pokud se kontrolka (2) znovu
rozsvítí a motor se nespustí, opakujte výše
uvedený postup chladnutí.
Důležité: Pokud se motor kvůli přetížení sám
automaticky vypnul, přístroj lze znovu zapnout
pouze spínačem motoru (3), pokud byl tímto
spínačem předtím vypnut (poloha «O»).
Regulátor rychlosti
Doporučuje se nejprve zvolit rychlost variabil-
ním elektronickým regulátorem rychlosti (5)
a poté zapnout přístroj, aby přístroj pracoval
hned od počátku požadovanou rychlostí.
Nástavec
Mísicí nádoba
Šlehací nástavec
Mísicí nástavec
Hnětací nástavec
Nádoba robota
Nůž
Ö - â
Kotouče
Mixérová nádoba
* viz nálepka pro opláštění
Pulzní režim
Pulzní režim je užitečný pro následující použití:
• Opatrné přidávání mouky do těsta tak, aby
se neovlivnila jeho hebkost.
• Přidávání šlehaných vajec nebo krému do
hutnějšího pokrmu.
• Sekání křehkých a měkkých potravin, např.
vajíček, cibule.
Otočte spínač motoru (3) do polohy «•• ••»
pro spuštění automatického pulzního režimu.
To způsobí krátké impulzy provozu o stejné
délce při zvolené rychlosti. Funkce «•• ••»
se vypne vypnutím přístroje (spínač motoru
(3) na «O»).
Ruční pulzní režim « » se ovládá stisknutím
tlačítka (4), když je přístroj vypnutý (spínač
motoru na «O»). Při použití ručního pulzního
režimu se může délka impulzů lišit. Přístroj
pracuje zvolenou rychlostí, dokud je stisknuté
tlačítko (4). Když se tlačítko uvolní, motor se
zastaví.
Pozor: max. 15 impulzů za minutu
Přehled:
Základní jednotka
1 Blok motoru
2 Kontrolka pro bezpečnostní pojistku
3 Spínač motoru (nepřetržitý provoz/
zapnuto: «I», off : «O», automatický impulz:
«•• ••»)
4 Tlačítko pro ruční impulz
5 Elektronický regulátor rychlosti (variabilní
1–15, tedy s pulzním režimem)
6 Hnětací nástavec
7 Hnací rameno
7a Mísicí nástavec
7b Šlehací nástavec
8 Stěrka
9 Plnicí trubice
10 Víko
11 Mísicí nádoba (nerezová ocel)
Nasazení a sejmutí mísicí
nádoby a víka
Před prvním použitím očistěte všechny díly
(viz odstavec «Čištění»). Z bezpečnostních
důvodů vždy noste nebo zvedejte přístroj
oběma rukama.
a Umístěte nádobu (11) na blok motoru (1)
tak, aby se značky na nádobě a bloku
motoru kryly. Otáčejte nádobou ve směru
hodinových ručiček, dokud nezaklapne.
b/c Natlačte potřebný nástavec co nejdále na
Doporučený
hnací hřídel v nádobě.
rozsah rychlosti*
d Umístěte víko na nádobu tak, aby se
šipka na víku kryla s šipkou na nádobě.
7 ... 15 Poté otáčejte víkem ve směru hodinových
ručiček, dokud hubice (výstupek) na víku
5 ... 15
nezapadne do bezpečnostního zámku
1 ... 7 na bloku motoru a nahlas nezaklapne na
místě. Chcete-li víko sejmout, otáčejte jím
proti směru hodinových ručiček.
7 ... 15 Plnicí trubice (9) se musí vsadit do otvoru
tak, aby vyšší lem mířil dovnitř. To umožní
1 ... 15
pohodlné přidávání přísad během zpracová-
vání.
Dvojitý bezpečnostní zámek: Motor lze spustit
7 ... 15
pouze tehdy, když jsou nádoba i víko zajištěné
na místě. Víko lze z nádoby sejmout pouze
tehdy, když je motor vypnutý.
Je-li přístroj vypnutý, otočte víkem (10) proti
směru hodinových ručiček a sejměte je.
Odeberte nástavec. Otočte nádobou proti
směru hodinových ručiček a zvedněte ji.
Použití mísicí nádoby
Použij te mísicí nádobu (max. objem 4 l)
hnětení, mixování, míchání a šlehání.
Hnětení
Hnětací nástavec (6) je speciálně navržený
pro výrobu kynutého těsta, nudlového těsta a
pečiva. Není vhodná pro výrobu koláčového
těsta. Pro koláčové těsto použij te mísicí
nástavec (7a).
Vložte všechny přísady do nádoby na těsto
(11) po namontování hnětacího nástavce.
Ohledně rychlostí nahlédněte do tabulky V.
Příklady receptů:
Kynuté těsto (chléb, koláč)
Množství mouky:
Rychlost 3–7
Nejprve nasypte mouku a poté přidejte
všechny ostatní přísady do mísicí nádoby
včetně např. sušeného droždí, rozinek,
kandované kůry a mandlí.
Přiložte víko a zvolte rychlost 3 až 7. Poté
nastavte spínač motoru na nepřetržitý
min. 250 g / max. 2 kg
plus přísady
3 až 5 minut