Kalbsschnitzel Mit Mozzarella; Zucchini-Nudel-Auflauf - Zanussi ZBG26542 Benutzerhandbuch

Kalbsschnitzel mit Mozzarella

1. Das Kalbfleisch waschen, trocknen und flach klopfen.
2. Die Tomaten pürieren, Knoblauch, Öl, Salz, Pfeffer,
Kapern und Oregano hinzufügen und über das
Kalbfleisch gießen. Bedecken und kochen.
15-19 min. 630 W
Die Fleischscheiben umdrehen.
3. Die Mozarellascheiben auf jedes Schnitzel legen, würzen
und unbedeckt auf dem hohen Rost kochen.
9-12 min. Kombi (630 W)
Nach dem Kochen ca. 5 Min. ruhen lassen.
Lasagne
1. Die Tomaten klein schneiden, mit dem Schinken,
Zwiebeln, Knoblauch, Gehacktem und Tomatenmark
mischen. Würzen, bedecken und kochen.
5-8 min. 900 W
2. Die Crème Fraîche mit Milch, Parmesankäse, Kräutern,
Öl und Gewürzen mischen.
3. Die Schüssel einfetten und den Boden mit ca.
Nudeln bedecken. Die Hälfte der Gehacktesmischung
auf die Nudeln geben und etwas Hackmischung Sauce
darüber schütten. Wiederholen und mit den übrigen
Nudeln abschließen. Die Nudeln mit Sauce bedecken
und mit Parmesankäse bestreuen. In bedecktem
Zustand kochen.
13-17 min. 630 W
Nach dem Kochen ca. 5-10 Min. ruhen lassen.

Zucchini-nudel-Auflauf

1. Die Tomaten mit den Zwiebeln mischen und gut würzen.
Makkaroni hinzufügen. Die Tomatensauce über die
Makkaroni geben und die Zucchinischeiben darauf
verteilen.
2. Saure Sahne mit den Eiern verquirlen und über den
Auflauf schütten. Mit geriebenem Käse bestreuen. Auf
den unteren Rost stellen und kochen.
18-21 min. 900 W
7-8 min. Kombi (630 W)
Nach dem Kochen ca. 5-10 Min. ruhen lassen.
Geschirr:
150 g
500 g
4
20 ml
2
20 g
Geschirr:
300 g
50 g
50 g
1
/ der 250 g
1
3
2 EL
150 ml
100 ml
50 g
1 TL
1 TL
1 TL
125 g
1 EL
Geschirr:
80 g
400 g
150 g
1 EL
450 g
150 g
2
100 g
27
ReZePTe
Flache, quadratische Auflaufform mit deckel
(ca. 25 cm lang)
Mozarellakäse
abgetropfte Tomaten aus der Dose
Kalbsschnitzel (600 g)
Olivenöl
gehackte Knoblauchzehen
Pfeffer, frisch gemahlen
Kapern
Salz, Pfeffer
Schüssel mit deckel (2 i inhalt)
Flache quadratische Schüssel mit deckel
(ca. 20 x 20 x 6 cm)
Tomaten aus der Dose
Schinken, gehackt
Zwiebel, fein gehackt
Knoblauchzehe, zerdrückt
gemischtes Hack
Tomatenmark
Salz und Pfeffer
Crème Fraîche
Milch
geriebener Parmesankäse
gemischte gehackte Kräuter
Olivenöl
Pflanzenöl zum einfetten der Schüssel
Lasagne Verde
geriebener Parmesankäse
Auflaufform (ca. 26 cm lang)
Makkaroni, gekocht
klein geschnittene Tomaten aus der Dose
Zwiebeln, fein gehackt
Basilikum, Thymian, Salz, Pfeffer
Öl zum Einfetten der Form
Zucchini, in Scheiben
Sauerrahm
Eier
geriebener Cheddarkäse