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Bedienung
Im ausgeschalteten Zustand sind alle Anzeigen dunkel (Standby-Modus),
ausser die Restwärmeanzeige
5.1
Gerät ein- und ausschalten
Gerät einschalten: Taste
➤
– In allen Anzeigen der Leistungsstufen blinkt
– Wenn vor dem Einschalten bereits ein oder mehrere Töpfe auf dem
Gerät platziert wurden, blinkt nur in den Leistungsanzeigen der belegten
Zonen
.
– Falls keine weitere Eingabe erfolgt, schaltet das Gerät nach
10 Sekunden aus Sicherheitsgründen aus.
Gerät ausschalten: Taste
➤
5.2
Kochzone einstellen
Slider antippen oder darauf gleiten, um die Leistungsstufe einzustellen.
➤
5.3
Übersicht Leistungsstufen
Leistungsstufe
L
1
2
3
4
5
6
7
8
9
P
, wenn die Kochzone noch heiss ist.
ca. 1 Sekunde gedrückt halten.
antippen.
Garverfahren
Schmelzen
Warmhalten
Schmelzen,
vorsichtiges Erwärmen
Quellen
Fortkochen,
Reduzieren, Dünsten
Fortkochen
schonendes Braten
Braten, Frittieren
scharfes Braten
schnelles Erhitzen
.
praktische Anwendung
Butter, Schokolade, Honig schmelzen bei ca. 40 °C
Saucen, fertige Speisen bei ca. 65 °C
Butter, Schokolade, Gelatine, Saucen
Gemüse, Kartoffeln, Saucen, Obst, Fisch
Teigwaren, Suppen
Rührbraten
Fleisch, Pommes frites, Tempura
Geschnetzeltes
Aufkochen von Wasser
Reis
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