Kooktips
Bereiding van verse groenten
Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml koud water (2-3 eetl.)
toe per 250 g groente, tenzij anders vermeld - zie tabel. Kook de groente de aangegeven
minimumtijd - zie tabel. Ga desgewenst door met koken tot u het gewenste resultaat
bereikt. Tijdens en na de bereiding een keer doorroeren. Voeg zout, kruiden en boter toe
na het koken. 3 minuten laten nagaren met het deksel erop.
Tip:
Snijd de groente in stukken van gelijke grootte. Hoe kleiner de stukken, des te
sneller zijn ze gaar.
Voedsel
Broccoli
Spruitjes
Wortels
Bloemkool
Courgette
Aubergine
Prei
48
Nederlands
MG28J5215AW_EN_DE68-04322J-00_NL.indd 48
Portie
250 g
500 g
Instructies
Verdelen in roosjes van gelijke grootte. Leg deze met de steeltjes
naar het midden.
3 minuten laten staan.
250 g
Instructies
Voeg 60-75 ml (4-5 eetl.) water toe. 3 minuten laten staan.
250 g
Instructies
Snijd de wortels in stukken van gelijke grootte. 3 minuten laten
staan.
250 g
500 g
Instructies
Verdelen in roosjes van gelijke grootte. Grote roosjes doormidden
snijden. Leg ze met de steeltjes naar het midden. 3 minuten laten
staan.
250 g
Instructies
Snijd de courgettes in plakken. Voeg 30 ml (2 eetl.) water of een
klontje boter toe. Koken tot ze net gaar zijn. 3 minuten laten staan.
250 g
Instructies
Snijd de aubergines in dunne plakjes en sprenkel er 1 eetl.
citroensap over. 3 minuten laten staan.
250 g
Instructies
Snijd de prei in dikke plakken. 3 minuten laten staan.
Aan/uit
Tijd (min.)
900 W
900 W
900 W
900 W
7½-8½
900 W
900 W
900 W
4½-5
7-8
6-6½
4½-5
5-5½
4-4½
3½-4
4-4½
(vervolg)
2/26/2015 4:16:49 PM