Cater Pro
Lahmacun (türkische Pizza)
Zutaten Teig:
–
500 g Mehl
–
1 P. Trockenhefe
–
1 EL Salz
–
1 EL Zucker
–
250 ml lauwarmes Wasser
Zutaten Belag:
–
300 g Hackfleisch
–
1 Zwiebel (fein gehackt)
–
2 Paprikaschoten (zerkleinert)
–
2 Tomaten (zerkleinert)
–
3 EL Tomatenmark
–
2 EL Margarine
–
nach Bedarf Salz, Pfeffer und Chili-
pulver
Mehl, Salz, Trockenhefe und Zucker mi-
schen und das lauwarme Wasser unter
ständigem Rühren hinzugeben. Zu einem
weichen Teig verarbeiten und 40 Minuten
gehen lassen.
Inzwischen für den Belag Zwiebel und Pa-
prikaschoten fein hacken, mit den anderen
Zutaten in eine Schüssel geben und gut
vermengen.
Den Teig auf Größe der Grillfläche dünn
ausrollen und die Hackfleischmasse dar-
auf gleichmäßig verteilen.
Die Pizza auf die untere Grillplatte (8)
legen und den Abstandhalter (7) in das
Gerät einsetzen.
Den Deckel (2) über den Abstandhalter (7)
legen und die Pizza bei mittlerer Einstel-
lung garen.
12
Nach dem Gebrauch
Schalten Sie das Gerät aus.
Ziehen Sie den Netzstecker aus der
Steckdose.
Grobe Verschmutzungen bei warmen,
aber nicht heißen Grillplatten mit ei-
nem Reinigungsspatel (12) entfernen.
Lassen Sie das Gerät abkühlen und
reinigen Sie das Gerät, wie im Kapitel
Reinigung und Pflege (S. 12) be-
schrieben.
Reinigung und Pflege
Beachten Sie vor Beginn der Arbeiten die
Sicherheitshinweise im Kapitel Sicherheit
(S. 5)!
■
Das Gerät muss nach jedem Gebrauch
gereinigt werden.
■
Reinigen Sie das Gerät nach der Ver-
wendung, sobald es abgekühlt ist. Zu
langes Warten erschwert die Reini-
gung unnötig.
■
Speisereste, die an den Grillplatten an-
gebacken sind, können ohne entspre-
chende Reinigung einbrennen.
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