Automatische Tijdsbegrenzing; Handige Tips; Timer - Bosch PKY475N14E Gebrauchsanleitung

Vis
Vlees
Visfilet*
Zalmsteak
Tonijnsteak
Garnalen
* Gebruik voor het braden geschikte vissoorten, bijv. zalm, tonijn, zeeduivel, baars, snoekbaars. Visfilets blijven minder vastzitten
wanneer ze voor het braden door bloem worden gehaald. Begin met het braden aan de kant van het vel en keer zo mogelijk
maar één keer.
Groente
Vlees
Wortelen, fijngesneden
Paprikareepjes
Aubergines, in plakjes*
Courgette, in plakjes
Uiringen
in plakjes
Aardappels, gekookt, in plakjes
* Aubergines voor het braden zouten, 30 minuten laten staan en afdrogen.

Automatische tijdsbegrenzing

Is de Teppan Yaki lange tijd in gebruik en heeft u de instelling
niet veranderd, dan wordt de automatische tijdsbegrenzing
geactiveerd.
Het verwarmen wordt onderbroken. Op het display knipperen
afwisselend en .
" ‰

Handige tips

Leg de levensmiddelen pas op de bakplaat als het
■
opwarmlampje is gedoofd. Dit geldt ook wanneer u de
temperatuur tussen twee bereidingen verhoogt.
Druk de stukken vlees, gevogelte en vis met de spatel plat op
■
het braadvlak. Draai de stukken pas om als ze gemakkelijk
van de plaat loslaten om de vezels niet te beschadigen.
Anders kunnen de levensmiddelen sap verliezen, waardoor
deze uitdrogen.
Stukken vlees, gevogelte en vis mogen tijdens het bakken
■
niet tegen elkaar aan liggen om te voorkomen dat deze sap
trekken.

Timer

De timer kan als kookwekker worden gebruikt. De timer
schakelt de Teppan Yaki niet in of uit.
Met de timer kunt u een tijd tot 99 minuten instellen. U kunt de
timer ook bij een uitgeschakelde Teppan Yaki gebruiken.
Zo stelt u in
Het symbool U aanraken tot het display
1.
In de timer-indicatie is ‹‹
In het instelbereik de gewenste tijd instellen.
2.
40
Temperatuur
190 - 200 °C
170 - 180 °C
190 - 200 °C
210 - 220 °C
Temperatuur
190 - 200 °C
200 - 210 °C
200 - 210 °C
190 - 200 °C
190 - 210 °C
230 - 240 °C
210 - 220 °C
U is verlicht.
verlicht.
Bereidingstijd
7 - 10 min.
18 - 20 min.
18 - 20 min.
8 - 10 min.
Bereidingstijd
6 - 8 min.
4 - 6 min.
6 - 8 min.
6 - 8 min.
5 - 7 min.
10 - 12 min.
10 - 12 min.
Wanneer u een willekeurig bedieningsveld aanraakt, verdwijnt
de indicatie. U kunt opnieuw instellen.
Het tijdstip waarop de tijdsbegrenzing actief wordt, is
afhankelijk van de ingestelde temperatuur.
Prik of snijdt vóór of tijdens het bereidingsproces niet in het
■
vlees om te voorkomen dat er vleessap uit komt.
Voeg vóór de bereiding geen zout aan vlees, gevogelte en
■
vis toe, om te voorkomen dat deze levensmiddelen vocht en
vloeibare voedingsstoffen verliezen.
U kunt visfilet vóór het bakken in meel wentelen. Op die
■
manier bakt het minder aan.
Visfilet, indien mogelijk, slechts één keer omdraaien. Braad
■
de vis eerst op de huidkant aan.
Gebruik voor het bakken uitsluitend oliën en vetten die
■
geschikt zijn voor hoge temperaturen, bijvoorbeeld
geraffineerde plantenolie of botervet (afgeschuimde boter).
Na afloop van de ingestelde tijd hoort u een signaal. In de
timer-indicatie is verlicht. Na 10 seconden verdwijnt de
‹‹
indicatie.
Om de tijd te corrigeren raakt u het symbool
het instelbereik de tijd opnieuw in.Om de timer voortijdig uit te
schakelen, zet u de tijd op 0.
Hoeveelheid/dikte
ca. 2 cm
ca. 3 cm
ca. 3 cm
à 30 g
Hoeveelheid/dikte
ca.500 g
ca.500 g
ca.500 g
ca.500 g
ca.500 g
ca.500 g
ca.500 g
U aan en stelt u in