Manutenzione - Lagrange Super 2 Gaufres 039 Bedienungsanleitung

Dopo 1 minuto, ritornare alla posizione iniziale.
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Per sapere se le cialde sono pronte, aprire delicatamente l'apparecchio
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durante la cottura e richiuderlo se non sono abbastanza cotte.
ATTENZIONE: non bisogna mai provare ad aprire l'apparecchio
troppo presto (si rischia di dividere le cialde in due).
Ritirare le cialde con un coltello, inserendolo orizzontalmente nello
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spessore delle cialde.
Ungere di nuovo, ma più leggermente per la
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teoria, dopo, non si dovrebbe più ungere).
ATTENZIONE: durante la cottura, la spia accesa o spenta
non significa che le cialde sono pronte, ma corrisponde a
una regolazione del termostato.

MANUTENZIONE

Attenzione: accertatevi che l'apparecchio sia ben scollegato e
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completamente raffreddato prima di pulirlo.
Non immergere mai l'apparecchio nell'acqua e non metterlo mai
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nella lavastoviglie.
Lavare il corpo dell'apparecchio con una spugna umida.
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Importante: non mettere mai le piastre nella lavastoviglie.
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Dopo raffreddamento, togliere le piastre e lasciarle immerse
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in acqua calda. Aggiungere, se necessario, un po' di detersivo.
Strofinare con una spazzola per stoviglie.
Asciugare bene le piastre prima di risistemarle.
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ATTENZIONE: non utilizzare spugne metalliche né detersivo
abrasivo in polvere.
2 a e 3 a infornata (in
39
ITA
RICETTE
Per cominciare, alcuni consigli sugli ingredienti da usare, secondo le
vostre preferenze:
Per cialde vellutate, impiegate latte e crema. Queste cialde,
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relativamente molli, devono essere consumate immediatamente
dopo la sformatura.
Per cialde croccanti e leggere, preferire l'acqua e la birra.
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Che siano croccanti o leggere, usate assolutamente il lievito.
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( 10 g di lievito per 500 g di farina – lasciare riposare la pasta da
60 minuti).
Il lievito per panificazione dà cialde di qualità superiore, ma richiede
un tempo di riposo di circa 2 .
IMPORTANTE: dopo il riposo, la pasta realizzata col lievito per
panificazione può aumentare di parecchie volte il suo volume iniziale.
Prevedere perciò un recipiente abbastanza grande!
30 a