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Nach einer Minute wieder in die Ausgangsstellung zurückdrehen.
*
Um festzustellen, ob die Waffeln fertig sind, das Gerät beim Backen
*
vorsichtig öffnen und eventuell wieder schließen, wenn es noch
nicht so weit ist.
VORSICHT: das Gerät nicht zu früh öffnen (die Waffeln
zerreißen sonst).
Entnehmen Sie die Waffeln mit einem Messer, indem Sie es
*
waagrecht in den Waffelteig stechen.
Beim
2
. und
3
. Backen die Platten nochmals etwas sparsamer
*
einfetten (danach ist es normalerweise nicht mehr nötig).
ACHTUNG: Das Leuchten bzw. Erlöschen der Kontrolllampe
während der Garzeit bedeutet nicht, dass die Waffeln gar
sind, sondern zeigt nur die Thermostatregulierung an.
PFLEGE
Achtung: Bevor Sie das Gerät reinigen, unbedingt darauf achten,
*
dass es vom Strom abgetrennt und vollkommen abgekühlt ist.
Das Gerät niemals in Wasser eintauchen und nicht im
*
Geschirrspüler reinigen.
Den Gerätekörper mit einem feuchten Schwamm abwischen
*
Wichtig:
die
Wechselplatten
Geschirrspüler reinigen.
Die Platten nach dem Abkühlen aus dem Gerät nehmen und in
*
heißem Wasser abbürsten.
Die Platten vor dem Wiedereinsetzen gut trocknen.
*
ACHTUNG: keinen Drahtschwamm und kein Scheuermittel
benutzen.
keinesfalls
im
29
D E U
REZEPTE
Zu Beginn ein paar Ratschläge hinsichtlich der Zutaten je
nach Vorliebe...
Für reichhaltige Waffeln verwendet man Milch und Sahne. Diese relativ
*
weichen Waffeln sind für den sofortigen Verzehr bestimmt.
Für knusprige, leichte Waffeln verwendet man Wasser und Bier.
*
Ob für weiche oder knusprige Waffeln ist unbedingt ein
*
Triebmittel nötig.
(
10
g Triebmittel auf
500
g Mehl – den Teig
ruhen lassen).
Mit Hefe schmecken die Waffeln noch besser, doch braucht der Teig
rund
2
Stunden zum Gehen.
ACHTUNG : Beim Gehen kann ein Hefeteig sich um ein Vielfaches
ausdehnen... Sorgen Sie für ein genügend großes Gefäß!
30
bis
60
Minuten
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