hanseatic WD-900 ASL 25RII-5SW Gebrauchsanleitung Seite 14

Information Welche Garmethode wofür?
Umluft
Das Umluftgebläse verteilt die erwärmte Luft gleichmäßig im
Garraum. Das Gargut wird schneller und gleichmäßiger erhitzt.
Deshalb ist die Gartemperatur niedriger als beim herkömmlichen
Backen im Backofen. Das Gargut trocknet allerdings durch die
ständige Luftzirkulation schneller aus.
Umluft ohne Zuschalten von Mikrowelle ist gut geeignet für:
– Rührkuchen mit hohem Mehlanteil
– Kleingebäck
– Biskuit
– Mürbeteig
– Brandteig
– Souffl és
– Baisers und Makronen
Mikrowelle + Umluft
Der Kombinationsbetrieb von Umluft und Mikrowelle ist gut
geeignet für:
– Aufl äufe, die viel Feuchtigkeit enthalten
– dickere Fleischstücke mit niedrigerem Fettgehalt
– tiefgefrorene, vorgefertigte Backwaren
– Kuchen mit höherem Feuchtigkeitsgehalt
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