Backofen Einstellen; Heizarten; Heizart Und Temperatur Einstellen; Einstellempfehlungen - Siemens HB36P582 Gebrauchsanleitung

Backofen einstellen

In diesem Kapitel können Sie nachlesen
welche Heizarten für Ihren Backofen zur Verfügung stehen
■
wie Sie eine Heizart und Temperatur einstellen
■
wie Sie ein Gericht aus den Einstellempfehlungen auswählen
■
und wie Sie die Schnellaufheizung einstellen.
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Heizarten

Für Ihren Backofen stehen Ihnen eine große Anzahl an
Heizarten zur Verfügung. So können Sie für jedes Gericht die
optimale Zubereitungsart wählen.
Heizart und Tem- Anwendung
peraturbereich
3D-Heißluft Zum Backen für Kuchen und
:
Kleingebäck auf zwei Ebenen.
30-250 °C
Heißluft Zum Backen von Rührkuchen in For-
3
men auf einer Ebene.
30-250 °C
Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer
%
Ebene. Besonders geeignet für
30-300 °C
Kuchen mit feuchtem Belag (z. B.
Käsekuchen) und für Blechkuchen.
HydroBacken Für Hefegebäck, z. B. Brot, Brötchen
'
30-300 °C oder Hefezopf, und für
Brandteiggebäck, z. B. Windbeutel.
Die Hitze kommt gleichmäßig von
oben und unten. Die Feuchtigkeit aus
dem Lebensmittel bleibt als Was-
serdampf im Garraum.
Intensivhitze Für Gerichte mit knusprigem Boden
&
(z.B. Quiche). Die Hitze kommt von
100-300 °C
oben und besonders stark von unten.
Unterhitze Für Speisen und Backwaren, die an
$
der Unterseite eine stärkere Bräu-
30-200 °C
nung oder Kruste erhalten sol-
len.Schalten Sie die Unterhitze am
Ende der Backzeit nur kurz zu.
Umluftgrillen Für Geflügel und größere Fleisch-
4
stücke.
100-250 °C
Grill, große Fläche Zum Grillen von Steaks, Würstchen,
(
Toast oder Fischstücken in große
1 (schwach),
Mengen.
2 (mittel),
3 (stark)
Grill, kleine Fläche Zum Grillen von Steaks, Würstchen,
*
Toast oder Fischstücken in kleinen
1 (schwach),
Mengen.
2 (mittel),
3 (stark)
Sanftgaren Für zarte Fleischstücke, die medium/
.
rosa oder auf den Punkt gegart wer-
70-100 °C
den sollen.
Vorwärmen Zum Vorwärmen von Porzellange-
Q
schirr.
30-70 °C
Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen.
R
60-100 °C

Heizart und Temperatur einstellen

Beispiel im Bild: Einstellung für
Taste drücken.
"
Im Display wird 3D-Heißluft, 160 °C vorgeschlagen. Sie
:
können diese Einstellung sofort mit Taste
% Ober-/Unterhitze, 180 °C.
starten.
†
Wenn Sie eine andere Heizart und Temperatur einstellen
möchten, gehen Sie wie folgt vor:
Mit dem Drehwähler die gewünschte Heizart einstellen.
1.
  +HL]DUWHQ
2EHU8QWHUKLW]H
Mit Taste zur Temperatur wechseln und mit dem Drehwäh-
¿
2.
ler die Temperatur einstellen.
  +HL]DUWHQ
2EHU8QWHUKLW]H
Taste drücken.
†
3.
Der Betrieb startet. In der Statuszeile erscheinen die Aufheiz-
balken der Temperaturkontrolle.
9RUKHL]HQ 
 
2EHU8QWHUKLW]H ƒ&
Wenn das Gericht fertig ist, den Backofen mit Taste
4.
schalten oder erneut eine Betriebsart auswählen und ein-
stellen.
Backofentür zwischendurch öffnen
Der Betrieb wird angehalten.
der Backofentür erneut Taste
ter.
Betrieb anhalten
Taste drücken. Der Backofen ist im Pause-Zustand,
†
blinkt. Erneut Taste drücken, der Betrieb läuft weiter.
†
Temperatur oder Grillstufe ändern
Das ist jederzeit möglich. Mit dem Drehwähler die Temperatur
oder Grillstufe verändern.
Betrieb abbrechen
Taste † gedrückt halten, bis 3D-Heißluft, 160 °C erscheint.
Sie können neu einstellen.
Informationen abfragen
Taste kurz drücken. Für jede Information erneut Taste
±
drücken. Vor dem Start erhalten Sie Informationen zu den
Heizarten. Nach dem Start können Sie die Aufheiztemperatur
im Garraum abfragen.
Dauer einstellen
Siehe Kapitel Zeitfunktionen, Dauer einstellen.
Endezeit verschieben
Siehe Kapitel Zeitfunktionen, Endezeit verschieben.

Einstellempfehlungen

Wenn Sie ein Gericht aus den Einstellempfehlungen wählen,
sind die optimalen Einstellwerte bereits vorgegeben. Sie
können unter vielen verschiedenen Kategorien auswählen. Sie
 
ƒ&
 
ƒ&
‡
blinkt. Nach dem Schließen
†
drücken. Der Betrieb läuft wei-
†
 
 
aus-
†
kurz
±
7