KitchenAid ARTISAN 5KSB555 Bedienungsanleitung Seite 220

Κόψετε φρούτα και λαχανικά: Βάλτε 2
κούπες (475 ml) χοντροκομμένων φρούτων ή
λαχανικών στην κανάτα. Στον τρόπο στιγμιαίας
λειτουργίας ( ) κλείστε το καπάκι και αναμίξτε
στην ταχύτητα STIR (
στιγμιαίας λειτουργίας μερικές φορές, περίπου για 2
με 3 δευτερόλεπτα κάθε φορά, έως ότου επιτύχετε
την επιθυμητή σύσταση.
Πολτοποιήσετε φρούτα: Βάλτε 2 κούπες (475 ml)
φρούτων από κονσέρβα ή βρασμένων φρούτων
στην κανάτα. Προσθέστε 2 έως 4 κουταλιές της
σούπας (30 έως 60 ml) φρουτοχυμό ή νερό ανά
κούπα (240 ml) φρούτων. Κλείστε το καπάκι και
αναμίξτε στην ταχύτητα PUREE (
5 έως 10 δευτερόλεπτα.
Πολτοποιήσετε λαχανικά: Βάλτε 2 κούπες (475 ml)
λαχανικών από κονσέρβα ή βρασμένων λαχανικών
στην κανάτα. Προσθέστε 2 έως 4 κουταλιές της
σούπας (30 έως 60 ml) ζωμό, νερό, ή γάλα ανά
κούπα (240 ml) λαχανικών. Κλείστε το καπάκι και
αναμίξτε στην ταχύτητα PUREE (
10 έως 20 δευτερόλεπτα.
Πολτοποιήσετε κρέας: Βάλτε το μαγειρεμένο,
κομμένο σε κύβους, τρυφερό κρέας στην κανάτα.
Προσθέστε 3 έως 4 κουταλιές της σούπας
(45 έως 60 ml) ζωμό, νερό, ή γάλα ανά κούπα
(240 ml) κρέατος. Κλείστε το καπάκι και αναμίξτε
στην ταχύτητα STIR (
Σταματήστε τη λειτουργία του μπλέντερ και
ξύστε τις εσωτερικές πλευρές της κανάτας.
Κλείστε το καπάκι και αναμίξτε στην ταχύτητα
PUREE ( ) για 10 έως 20 δευτερόλεπτα ακόμη.
Πολτοποιήσετε κρέμα από τυρί κότατζ ή
ρικότα: Βάλτε το τυρί κότατζ ή το τυρί ρικότα
στην κανάτα. Κλείστε το καπάκι και αναμίξτε
στην ταχύτητα MIX (
ομοιογενές μίγμα, για περίπου 25 έως 35
δευτερόλεπτα. Σταματήστε τη λειτουργία του
μπλέντερ και ξύστε τις εσωτερικές πλευρές της
κανάτας. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε 1
κουταλιά της σούπας (15 ml) αποβουτυρωμένο
γάλα ανά κούπα (240 ml) τυριού κότατζ.
Χρησιμοποιήστε το μίγμα ως βάση για ντιπ και
κρέμες χαμηλών λιπαρών.
Αναμίξετε υγρά υλικά για πιάτα στο φούρνο:
Ρίξτε τα υγρά υλικά στην κανάτα. Κλείστε το
καπάκι και αναμίξτε στην ταχύτητα LIQUEFY (
έως ότου τα υλικά αναμιχθούν καλά, για περίπου
10 έως 15 δευτερόλεπτα. Ρίξτε το υγρό μίγμα
επάνω από τα ξηρά υλικά και ανακατέψτε καλά.
Αφαιρέσετε τους σβώλους από ζωμό κρέατος:
Εάν η σάλτσα ή ο ζωμός κρέατος σβωλιάσει, βάλτε
τα στην κανάτα. Κλείστε το καπάκι και αναμίξτε
στην ταχύτητα MIX (
ομοιογενές μίγμα, για περίπου 5 έως 10 δευτερόλεπτα.
Συμβουλές για το Μπλέντερ
), πιέζοντας το πλήκτρο
) περίπου για
) περίπου για
) για 10 δευτερόλεπτα.
) έως ότου επιτύχετε
) έως ότου επιτύχετε
Αναμίξετε αλεύρι και υγρά για να "δέσουν" τα
υλικά: Βάλτε το αλεύρι και το υγρό στην κανάτα.
Κλείστε το καπάκι και αναμίξτε στην ταχύτητα
STIR ( ) έως ότου επιτύχετε ομοιογενές μίγμα,
για περίπου 5 έως 10 δευτερόλεπτα.
Παρασκευάσετε άσπρη σάλτσα: Βάλτε γάλα,
αλεύρι, και αλάτι, εάν επιθυμείτε, στην κανάτα.
Κλείστε το καπάκι και αναμίξτε στην ταχύτητα
STIR ( ) έως ότου τα υλικά αναμιχθούν καλά,
για περίπου 5 έως 10 δευτερόλεπτα. Ρίξτε τα
στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε όπως συνήθως.
Παρασκευάσετε ζύμη για τηγανίτες ή βάφλες
από έτοιμο μίγμα: Βάλτε το μίγμα και τα άλλα
υλικά στην κανάτα. Κλείστε το καπάκι και αναμίξτε
στην ταχύτητα MIX (
αναμιχθούν καλά, για 10 έως 20 δευτερόλεπτα.
Σταματήστε τη λειτουργία του μπλέντερ και ξύστε
τις εσωτερικές πλευρές της κανάτας.
Τρίψετε τυρί: Κόψτε πολύ κρύο τυρί σε κύβους
1,5 εκατοστού. Βάλτε έως
τυριού στην κανάτα. Κλείστε το καπάκι και
αναμίξτε στην ταχύτητα LIQUEFY (
για 5 έως 10 δευτερόλεπτα. Τα σκληρά τυριά,
όπως η παρμεζάνα, αφήστε τα να αποκτήσουν
θερμοκρασία δωματίου, στη συνέχεια αναμίξτε
τα στην ταχύτητα LIQUEFY (
15 δευτερόλεπτα.
Παρασκευάσετε κουάκερ για μωρά: Βάλτε
άψητα παξιμάδια βρώμης στην κανάτα. Στον
τρόπο στιγμιαίας λειτουργίας (
στην ταχύτητα MIX (
την επιθυμητή σύσταση, πιέζοντας το πλήκτρο
στιγμιαίας λειτουργίας περίπου 5 φορές, για 2
έως 3 δευτερόλεπτα κάθε φορά. Μαγειρέψτε
όπως συνήθως.
Παρασκευάσετε παιδική τροφή από
μαγειρεμένο φαγητό: Βάλτε το μαγειρεμένο
φαγητό στην κανάτα. Κλείστε το καπάκι και
αναμίξτε στην ταχύτητα STIR (
10 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια αναμίξτε στην
ταχύτητα PUREE (
δευτερόλεπτα.
Ξέπλυμα της Κανάτας του Μπλέντερ: Γεμίστε
την κανάτα μέχρι τη μέση με χλιαρό νερό.
Προσθέστε λίγες σταγόνες υγρού πλυσίματος
πιάτων. Κλείστε το καπάκι και αναμίξτε στην
)
ταχύτητα STIR (
όλες οι επιφάνειες, για περίπου 5 έως 10
δευτερόλεπτα. Ξεπλύνετε και στεγνώστε. Για
πλήρη καθαρισμό, μπορείτε να καθαρίσετε την
κανάτα σε ένα αυτόματο πλυντήριο πιάτων. Για
καλύτερα αποτελέσματα, συνίσταται το καπάκι,
το πώμα-μεζούρα, το κολάρο ασφάλισης και
η διάταξη της λεπίδας, καθώς και ο δακτύλιος
στεγανοποίησης να πλένονται στο χέρι.
Συμβουλευτείτε την ενότητα Φροντίδα και
Καθαρισμός, σελίδα 10.
13
) έως ότου τα υλικά
1 ⁄ κούπα (120 ml)
2
) περίπου
) για 10 έως
) αναμίξτε
) έως ότου αποκτήσουν
) για περίπου
) για περίπου 10 έως 30
) μέχρι να καθαρίσουν