Συμβουλές Για Το Μπλέντερ - KitchenAid ARTISAN 5KSB555 Bedienungsanleitung

Συμβουλές για το Μπλέντερ
Γρήγορες Συμβουλές
• Εάν παρασκευάζετε ροφήματα
χρησιμοποιώντας πάγο, αναμίξτε με τη
λειτουργία CRUSH ICE (
ομοιόμορφη υφή.
• Τα μικρότερα παγάκια κόβονται ή
θρυμματίζονται ταχύτερα από ότι τα μεγάλα.
• Προσθέστε μεγαλύτερες ποσότητες τροφίμων
σε αυτό το μπλέντερ από ότι σε άλλα
μπλέντερ – μπορείτε να προσθέτετε 2 έως 3
κούπες (475 έως 710 ml) κάθε φορά αντί για 1
κούπα (235 ml).
• Σε μίγματα πολλών υλικών, ξεκινήστε την
ανάμιξη στην ταχύτητα STIR (
αναμιχθούν καλά τα υλικά. Στη συνέχεια
αυξήστε την ταχύτητα, εάν είναι απαραίτητο.
• Βεβαιωθείτε ότι κατά την ανάμιξη κρατάτε το
καπάκι της κανάτας.
• Εάν το επιθυμείτε, βγάλτε το κεντρικό πώμα του
καπακιού της κανάτας για να προσθέσετε υγρά
ή παγάκια κατά τη λειτουργία του μπλέντερ στις
ταχύτητες STIR ( ), CHOP (
• Κατά τη λειτουργία σε υψηλότερες ταχύτητες
με γεμάτη κανάτα ή όταν το περιεχόμενο
της κανάτας είναι ζεστό, να σταματάτε
τη λειτουργία του μπλέντερ και έπειτα να
προσθέτετε τα υλικά.
• Σταματήστε το μπλέντερ πριν
χρησιμοποιήσετε μαγειρικά εργαλεία μέσα
στην κανάτα. Χρησιμοποιήστε ελαστική
σπάτουλα για να αναμίξετε τα υλικά μόνο
όταν το μπλέντερ είναι απενεργοποιημένο
στο "O". Μη χρησιμοποιείτε ποτέ μαγειρικά
εργαλεία ούτε σπάτουλες μέσα στην κανάτα
όταν το μοτέρ λειτουργεί.
• Εάν είναι δυνατόν, αφήστε το ζεστό φαγητό
να κρυώσει πριν την ανάμιξη. Ξεκινήστε
την ανάμιξη ζεστών τροφών στην ταχύτητα
STIR ( ). Αυξήστε την ταχύτητα εάν είναι
απαραίτητο.
• Όταν αναμιγνύετε ζεστά υγρά να βγάζετε
το κεντρικό πώμα-μεζούρα και να
χρησιμοποιείτε μόνο την ταχύτητα
STIR ( ). Μην τοποθετείτε το χέρι σας
επάνω στο καπάκι της κανάτας όταν
αναμιγνύετε ζεστά υγρά.
• Σταματήστε τη λειτουργία και ελέγξτε την
πυκνότητα των τροφίμων έπειτα από λίγα
δευτερόλεπτα ώστε να αποφύγετε να τα
πολτοποιήσετε υπερβολικά.
) για να έχουν πιο
) για να
) ή MIX ( ).
12
Πώς να ...
Επαναφέρετε συμπυκνωμένο παγωμένο χυμό
στην αρχική του κατάσταση: Για ένα δοχείο
175 ml συμπυκνωμένου χυμού πορτοκάλι, βάλτε
το χυμό και την αντίστοιχη ποσότητα νερού
στην κανάτα. Κλείστε το καπάκι και αναμίξτε
στην ταχύτητα MIX (
ομοιογενές μίγμα, για περίπου 10 έως 15
δευτερόλεπτα.
Για ένα δοχείο 355 ml, βάλτε το χυμό και 1
δοχείο νερού στην κανάτα. Κλείστε το καπάκι
και αναμίξτε στην ταχύτητα MIX (
επιτύχετε ομοιογενές μίγμα, περίπου 20 έως
30 δευτερόλεπτα. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα 2
δοχεία νερού.
Διαλύσετε αρωματισμένη ζελατίνη: Ρίξτε
βραστό νερό στην κανάτα, προσθέστε τη
ζελατίνη. Βγάλτε το κεντρικό πώμα-μεζούρα
και αναμίξτε στην ταχύτητα STIR (
ότου διαλυθεί η ζελατίνη, για περίπου 10 έως 30
δευτερόλεπτα. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά.
Παρασκευάσετε τρίμματα από μπισκότα ή
κράκερ: Σπάστε τα μεγάλα μπισκότα σε κομμάτια
διαμέτρου περίπου 4 εκατοστών. Χρησιμοποιήστε
τα μικρότερα μπισκότα όπως είναι. Τοποθετήστε τα
στην κανάτα. Στον τρόπο λειτουργίας PULSE (
κλείστε το καπάκι και αναμίξτε στην ταχύτητα
CHOP ( ), πιέζοντας το πλήκτρο στιγμιαίας
λειτουργίας μερικές φορές, περίπου για 3
δευτερόλεπτα κάθε φορά, έως ότου επιτύχετε
την επιθυμητή σύσταση. Χρησιμοποιήστε τα
τρίμματα για να γαρνίρετε παγωμένο γιαούρτι,
πουτίγκα, ή κομπόστα φρούτων.
Για να παρασκευάσετε λεπτότερα τρίμματα για
κρούστες για πίτες και γλυκά, σπάστε τα κράκερ
ή τα μπισκότα σε κομμάτια διαμέτρου περίπου
4 εκατοστών και τοποθετήστε τα στην κανάτα.
Στον τρόπο στιγμιαίας λειτουργίας (
καπάκι και αναμίξτε στην ταχύτητα LIQUEFY (
πιέζοντας το πλήκτρο στιγμιαίας λειτουργίας
μερικές φορές έως ότου επιτύχετε την επιθυμητή
σύσταση, περίπου για 20 έως 30 δευτερόλεπτα.
Παρασκευάσετε τρίμματα από κράκερ:
Ακολουθήστε την ίδια διαδικασία όπως και για
τα μπισκότα. Χρησιμοποιήστε για γαρνίρισμα ή
ως υλικό σε κύρια πιάτα και σε πιάτα λαχανικών.
Παρασκευάσετε τρίμματα από ψωμί: Κόψτε
το ψωμί σε κομμάτια διαμέτρου περίπου 4
εκατοστών. Ακολουθήστε την ίδια διαδικασία
όπως και για τα μπισκότα. Χρησιμοποιήστε για
γαρνίρισμα ή ως υλικό σε κύρια πιάτα και σε πιάτα
λαχανικών.
) έως ότου επιτύχετε
) έως ότου
) έως
)
) κλείστε το
),