Philips HD4407 Handbuch Seite 70

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tempos para grelhar
No final deste folheto, encontra uma tabela com ingredientes que pode preparar com o Health
Grill. Esta tabela indica as temperaturas que deve seleccionar, o período de tempo para grelhar os
alimentos e a posição adequada do grelhador. O tempo necessário para pré-aquecer o aparelho
não está incluído no tempo para grelhar indicado.
O tempo e a temperatura para grelhar dependem do tipo de alimento a preparar (por exemplo,
carne), a espessura e temperatura do mesmo e também do seu gosto pessoal. Consulte também as
indicações no Health Grill.
Nota: Enquanto estiver a grelhar, a luz da temperatura acende-se e apaga-se de tempos a tempos. Isto
significa que o Health Grill regula a temperatura para grelhar na posição predefinida. Quando isto
acontecer, continue a grelhar.
sugestões
- Barre os alimentos a grelhar com um pouco de manteiga ou óleo. Desta forma, impede que o
excesso de manteiga ou óleo faça fumo.
- O Health Grill não se destina a grelhar alimentos panados.
- As salsichas têm tendência a rebentar quando as grelha. Para o evitar, pique-as primeiro com um
garfo.
- Para um resultado perfeito, certifique-se de que as peças de carne que utiliza não são
demasiado grossas (aprox. 1,5 cm).
- A carne fresca proporciona melhores resultados ao grelhar do que a carne congelada ou
descongelada.
- Quando preparar espetadas, frango, porco ou vitela, comece por uma temperatura alta (posição
5). Posteriormente, regule o controlo da temperatura para uma posição mais baixa e continue a
grelhar até a carne ficar pronta.
- Pode ainda utilizar o Health Grill como uma placa de aquecimento controlada por termóstato,
que mantém automaticamente os pratos à temperatura pretendida. Coloque o aparelho na
posição de grelhar para festas e regule o controlo da temperatura para a posição 2 ou 3. Cubra
as placas de grelhar com folha de alumínio com o lado brilhante virado para cima. (fig. 15)
- Se quiser descongelar alimentos congelados, coloque o aparelho na posição de grelhar e
gratinar, embrulhe os alimentos congelados em folha de alumínio e regule o controlo da
temperatura para a posição 1 ou 2. O tempo de descongelação depende do peso dos
alimentos.
limpeza
Nunca use produtos de limpeza ou materiais abrasivos para evitar estragar o revestimento
anti-aderente das placas.
Nunca mergulhe o aparelho em água.
1 Desligue o aparelho da corrente e deixe arrefecer.
2 Retire o excesso de gordura das placas com um pedaço de papel de cozinha antes de as
retirar.
3 Retire as placas de grelhar (fig. 16).
Para isso, faça pressão nas molas de fixação do aparelho e retire as placas, levantando-as.
4 Lave as placas e os tabuleiros de recolha da gordura com um pano macio ou uma esponja e
água quente com um pouco de detergente líquido ou na máquina da loiça (fig. 17).
Deixe as placas de grelhar de molho em água quente durante cinco minutos com um pouco de
detergente líquido para retirar os resíduos. Assim, solta os alimentos ou gordura seca.
5 Seque as placas de grelhar e volte a montá-las (fig. 18).