Philips HD4407 Handbuch Seite 52

italiano
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11 Se volete grigliare altri alimenti, rimuovete il grasso in eccesso dalle piastre con un pezzo di
carta assorbente.
12 Prima di posizionare gli alimenti sulle piastre, attendete che la spia della temperatura si
spenga.
tempi di cottura alla griglia
Alla fine di questa brochure, troverete una tabella con gli alimenti che possono essere preparati con
la Health Grill. La tabella mostra la temperatura da selezionare, il tempo di cottura alla griglia e la
posizione corretta da impostare. Il tempo necessario per preriscaldare l'apparecchio non è
compreso in quello di cottura.
Il tempo di cottura alla griglia e la temperatura dipendono dal tipo di alimento che viene preparato
(ad esempio la carne), dallo spessore, dalla relativa temperatura e anche dal gusto personale.
Consultate anche le indicazioni riportate sulla Health Grill.
Nota Durante il processo di cottura alla griglia, la spia della temperatura si spegne e si riaccende di tanto
in tanto. Questo significa che la piastra Health Grill regola la temperatura del grill secondo l'impostazione
selezionata ed è possibile continuare a cuocere gli alimenti.
consigli
- Ungete leggermente gli alimenti da grigliare con burro o olio. In questo modo il burro o l'olio in
eccesso non emetteranno fumo.
- La griglia Health Grill non è adatta per grigliare alimenti impanati.
- Le salsicce tendono a scoppiettare durante la cottura. Per evitare questo inconveniente,
praticate alcuni fori con una forchetta.
- Per risultati ottimali assicuratevi che i pezzi di carne da grigliare non siano troppo spessi (circa
1,5 cm).
- La carne fresca consente di ottenere risultati migliori rispetto a quella congelata o scongelata.
- Per preparare saté, pollo, maiale o vitello, abbrustolite per prima cosa la carne ad alta
temperatura (posizione 5). Quindi, impostate il sistema di controllo della temperatura su una
posizione inferiore per ultimare la cottura.
- È possibile utilizzare la Health Grill come piastra a controllo termostatico per mantenere
automaticamente i piatti alla temperatura richiesta. Posizionate l'apparecchio sull'impostazione
party, impostate il controllo della temperatura su 2 o 3 e coprite le piastre grill con un foglio di
alluminio con l'estremità riflettente rivolta verso l'alto. (fig. 15)
- Se desiderate scongelare alimenti congelati o surgelati, posizionate l'apparecchio in posizione
gratin, avvolgete gli alimenti in un foglio di alluminio e impostate il controllo della temperatura su
1 o 2. I tempi di scongelamento variano a seconda del peso degli alimenti.
pulizia
Non usate oggetti e detergenti abrasivi per evitare di danneggiare il rivestimento antiaderente
delle piastre.
Non immergete mai l'apparecchio nell'acqua.
1 Togliete la spina dalla presa e lasciate raffreddare l'apparecchio.
2 Prima di pulire le piastre, rimuovete l'olio in eccesso usando della carta da cucina.
3 Rimuovete le piastre grill (fig. 16).
Per rimuovere le piastre, premete sulle clip di fissaggio dell'apparecchio, quindi sollevate le piastre.
4 Pulite le piastre grill e i vassoi del grasso con un panno morbido o una spugna imbevuti in
acqua calda e liquido detergente oppure in lavastoviglie (fig. 17).
Immergete le piastre grill in acqua calda per cinque minuti con del liquido detergente per rimuovere
i residui. Questo consente di staccare più facilmente il cibo o il grasso incrostati.