Pelgrim OVP436 Bedienungsanleitung Seite 38

UTILISATION
Fonction Description
Air pulsé
• Le plat est cuit par de l'air chaud pulsé provenant
de l'arrière du four.
• Cette fonction fournit une chaleur uniforme et
convient parfaitement à la cuisson.
• Insérez la lèchefrite ou la grille de four au
niveau 2.
• Il est possible de cuire des pâtisseries sur
plusieurs niveaux simultanément.
• Température recommandée : 180 °C.
• Préchauffage recommandé.
Chaleur de sole + ventilateur
• Le plat est cuit par l'élément chauffant inférieur, en
combinaison avec le ventilateur.
• La chaleur circule autour du plat.
• Cette fonction est utilisée pour la cuisson des
pâtes à levure et la conservation des fruits et
légumes.
• Insérez la lèchefrite au niveau 2.
• Température recommandée : 180 °C.
Cuisson ECO
• Ce mode optimise la consommation d'électricité
pendant la cuisson.
• On l'utilise pour cuire la viande à rôtir et les
pâtisseries.
• Les temps de cuisson peuvent être plus longs.
Décongélation
• L'air circule sans que les éléments chauffants
soient activés. Seul le ventilateur est activé.
• Cette fonction est utilisée pour décongeler
lentement les aliments surgelés.
• Retournez les aliments à la mi-décongélation,
mélangez-les ou séparez-les si certains morceaux
encore congelés sont agglutinés les uns aux
autres.
Pyrolyse
• Cette fonction permet le nettoyage automatique
de la cavité/l'intérieur du four qui est chauffé
à très haute température. Ainsi, les résidus de
graisse et autres impuretés sont brûlés et réduits
en cendres.
• Voir le chapitre « Fonction de nettoyage par
pyrolyse » pour de plus amples informations.
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