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Surgelare alimenti
Gli alimenti si devono surgelare
completamente al più presto possibile
anche all'interno. Per conservare
vitamine, valore nutritivo aspetto e gusto,
non superare la max. potenza di
congelamento. Nel congelamento nei
cassetti la max. potenza di congelamento
è un poco inferiore.
Possibilità di congelamento
Indicazioni sulla max. possibilità
di congelamento in 24 ore sono
riportate sulla targhetta d'identificazione.
La massima possibilità di congelamento
si raggiunge sulla griglia superiore.
Non mettere gli alimenti da congelare
in contatto con quelli congelati.
Per conservare il gusto ed evitare
l'essiccazione degli alimenti, conservarli
in confezioni ermetiche.
Attenzione
Per confezionare alimenti o per chiudere
contenitori, non usare materiali dannosi
alla salute.
Per confezionare
fogli di plastica, fogli tubolari di polietilene,
fogli di alluminio, contenitori per surgelati.
Per chiudere
anelli di gomma, clip di plastica,
cordicelle, nastri adesivi resistenti
al freddo.
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Durata di conservazione dei surgelati
Con regolazione intermedia
pesce, insaccati
fino a 6 mesi
di carne, cibi pronti,
prodotti da forno
formaggio, pollame,
fino a 8 mesi
carne
verdura, frutta
fino a 12 mesi
Calendario di congelamento
Figura q
(non in tutti i modelli)
I numeri accanto ai simboli indicano la
durata di conservazione in mesi per il
surgelato. Per i surgelati commerciali è
necessario osservare la data di scadenza.
Accumulatore del freddo
Figura w
(non in tutti i modelli)
L'accumulatore del freddo ritarda il
riscaldamento dei surgelati conservati in
caso di un'interruzione dell'energia
elettrica o di un guasto. Mettere
l'accumulatore nello scomparto superiore,
direttamente sugli alimenti.
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