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AVERTISSEMENT ! Risque de blessures
● Lors du fonctionnement, il y a des risques de brûlures par
− Huile / Graisse de friture chaude !
− les éclaboussures d'huile et
− les surfaces brûlantes.
● Ne pas laisser couler de liquides dans l'huile / la graisse de friture.
● Lors de la vidange de la graisse de la friteuse
− Porter des gants et un tablier de protection résistant à l'huile et à la chaleur.
− Utiliser un seau à matière grasse spécial en métal avec bac et couvercle de fermeture.
● Ne pas déplacer l'appareil pendant l'utilisation !
● Respectez les prescriptions et les règles des associations professionnelles !
DANGER ! Risque d'incendie / Lutte contre les incendies
● Il y a risque d'incendie lorsqu'elle volume se trouve sous la marque minimum de remplissage !
C'est pourquoi il est important de contrôler régulièrement le niveau de remplissage et de rajouter
le volume manquant d'huile de friture ou de graisse de friture. Respecter les marques de rem
plissage minimum et maximum !
● Ne plus utiliser d'huile / de graisse de friture dénaturée par de la pâte ou des épices. Celle-ci peut
s'enflammer même à des températures dans la plage de régulation du thermostat et déborder.
● Pour lutter contre le feu des extincteurs pour huile alimentaire et feux de graisse alimentaire et un
couvercle pour la friteuse doivent être à disposition.
● En cas de développement important de fumée, placer immédiatement le couvercle de la friteuse
sur la cuve. Eteindre l'appareil et l'interrupteur sur site ou débrancher la prise.
● L'eau provenant de dispositifs d'arrosage ne peut pas pénétrer dans la graisse / l'huile de friture.
● Ne jamais éteindre un incendie provoqué par de la graisse ou de l'huile avec de l'eau ! La pénét
ration d'eau dans de l'huile brûlante peut provoquer des explosions ! N'utiliser que des ex
tincteurs autorisés pour les incendies d'huile et de graisse alimentaire !
ATTENTION ! Risque d'endommagement
● Ne pas arroser ou nettoyer l'appareil avec un jet d'eau, un nettoyeur à haute pression, un net
toyeur à haute pression à jet de vapeur ou un nettoyeur à vapeur !
● Ne pas pulvériser les caches avant et revêtements de l'appareil avec du nettoyant moussant ! Le
nettoyant moussant pénètre dans les plus petites fentes et détériore le système électrique et
électronique !
● N'utiliser aucun produit de nettoyage corrosif ou acide sur le panier à friture et les éléments de
chauffage ; dans le cas contraire, il existe un risque de destruction de la protection anticorrosion
et, donc, de rouille !
● Si l'appareil n'a pas été utilisé pendant une période prolongée, faites vérifier son bon fonction
nement par votre service après-vente agréé.
● S'il est impossible de remédier aux dysfonctionnements à l'aide des instructions figurant à la
page 47 du chapitre 8., « Pannes et dépannage », arrêter l'appareil et contacter le service après-
vente agréé.
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