Puesta En Marcha De La Máquina; Uso De La Máquina - Berkel BM +42F Gebrauchs- Und Wartungshandbuch

5.2 - Verificación presencia y rendimiento de las protecciones y de
las seguridades
1 - Boca de salida del producto.
Verificar que la boca de salida del producto presente agujeros con un diàmetro
inferior a los 8 mm.
En caso contrario a la boca se le debe instalar una protección idónea.
2 - Protección salvamano
La tolva debe tener una protección salvamanos.
3 - Tolva en acero inox.
La tolva en acero inox está soldada al carenado.
4 - Cárter de ptotección componentes eléctricos.
Verificare la presencia, la integridad y que las protecciones y los componentes
internos de la máquina estén sujetados correctamente.
5.3 - Control de funcionamiento del botón de detención (fig. 5.3.1)
Cuando la máquina está conectada a la red de
alimentación, y los utensilios están en
movimiento, pulsar el botón de detención "2"
Fig. 5.3.1. La máquina se debe parar.
1 2 3
Fig. 5.3.1
5.4 -
Puesta en marcha de la máquina
(fig. 5.3.1)
Para poner en marcha la máquina, pulsar el
1 2
botón de marcha "1" Fig. 5.3.1 después de
haber conectado correctamente el enchufe de
la máquina en el toma de corriente, la misma se acciona.
5.5 - Detención de la máquina (fig. 5.3.1)
Para detener la máquina, pulsar el botón de detención, "2" Fig. 5.3.1 y la máquina
se detiene.
6 - Uso de la máquina
6.1 - Prescripciones
ATENCIÓN!
Solamente el personal autorizado puede intervenir sobre la máquina.
Antes de iniciar el uso, el operador se debe asegurar que todas las protecciones
estén en sus lugares y que los dispositivos de seguridad estén presentes y
funcionen. En caso contrario apagar la máquina y dirigirse al jefe encargado de la
manutención. El producto que se debe triturar debe ser cortado de manera tal de
poder entrar en la boca de carga y luego se lo debe empujar con el pisón NO
EMPUJAR EL PRODUCTO CON LAS MANOS.
6.2 - Instalación de la boca de salida o del pisón
La máquina puede ser montada con tres distintos grupos de corte para la carne:
A - Enterprise o normal
B - Mitad UNGER
C - UNGER total
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