Uso Della Macchina - Berkel BM +42F Gebrauchs- Und Wartungshandbuch

5.2 - Verifica presenza ed efficienza delle protezioni e delle sicurezze
1 - Bocca di uscita del prodotto.
Verificare che la bocca di uscita del prodotto, presenti dei fori di diametro inferiore
agli 8 mm.
In caso contrario, alla bocca deve essere installata una idonea protezione.
2 - Protezione salvamano
La tramoggia deve avere la protezione salvamani.
3 - Tramoggia in acciaio inox.
La tramoggia in acciaio inox è rigidamente fissata alla carenatura.
4 - Carter di protezione componenti elettrici.
Verificare la presenza, l'integrità ed il corretto fissaggio della protezione ai
componenti interni della macchina.
5.3 - Verifica efficienza del pulsante di arresto (fig. 5.3.1)
Con macchina allacciata alla rete e utensile in
movimento, premere il pulsante di arresto "2"
Fig. 5.3.1. La macchina deve fermarsi.
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5.4 - Avviamento della macchina Fig. 5.3.1
(fig. 5.3.1)
Per avviare la macchina, basta premere il pulsante di
marcia "1" Fig. 5.3.1 dopo aver collegato
correttamente la spina alla presa della corrente
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elettrica e la macchina si aziona.
5.5 - Arresto della macchina (fig. 5.3.1)
Per arrestare la macchina, basta premere il pulsante di arresto, "2" Fig. 5.3.1 e la
macchina si ferma

6 - Uso della macchina

6.1 - Prescrizioni
ATTENZIONE!
Solamente il personale autorizzato può intervenire sulla macchina.
Prima di iniziare l'uso, l'operatore deve assicurarsi che tutte le protezioni siano al
loro posto e che i dispositivi di sicurezza siano presenti ed efficienti. In caso
contrario spegnere la macchina e rivolgersi all'addetto alla manutenzione.
Il prodotto da tritare deve essere di pezzatura tale da poter entrare all'interno della
bocca di carico e deve essere premuto con l'aiuto dell'apposito spingitore
(pestello) NON FARLO MAI CON LE MANI.
6.2 - Allestimento della bocca in uscita o dell'apposito spintore
(pestello).
La macchina può essere allestita di tre diversi gruppi di taglio della carne:
A - Enterprise o normale
B - Metà UNGER
C - UNGER totale
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