Rady Týkající Se Vaření - Kernau KIH 6414-4B Bedienungsanleitung

Kvalita nádobí
Vhodné materiály: ocel, smaltovaná ocel, litina, ferromagnetická nerezová ocel,
hliník s ferromagnetickým dnem,
Nevhodné materiály: hliník a nerezová ocel bez ferromagnetického dna, měď,
mosaz, sklo, keramika, porcelán.
Výrobci informují, zda je jejich výrobek kompatibilní s indukcí. Chcete-li zjistit, zda
je nádobí kompatibilní:
• Nalijte malé množství vody do hrnce postaveného na varné zóně nastavené na
úroveň výkonu [ 9 ]. Voda musí začít vařit během několika sekund.
• Magnet je přitahován ke dnu hrnce.
Některé hrnce mohou vytvářet hluk, když stojí na varné zóně. Není to porucha zařízení
a neovlivňuje proces vaření.
Rozměry hrnce
Varné zóny se v určitých mezích automaticky přizpůsobují průměru hrnce. Avšak
průměr dna hrnce musí mít minimální velikost přiměřenou dané varné zóně.
Chcete-li dosáhnout nejlepší výkonnosti indukční desky, postavte hrnec do středu
varné zóny.
1 až 2 Rozpouštění, přihřívání
Mírné vaření, rozmrazování
2 až 3
3 až 4 Vaření v páře
4 až 5 Vaření ve vodě
6 až 7 Středně rychlé vaření, dušení
7 až 8 Vaření
Sma žení, pražení,
9
vaření vody
P Sma žení, pražení
Vaření vody
RADY TÝKAJÍCÍ SE VAŘENÍ
PŘÍKLADY NASTAVENÍ VÝKONU
(níže uvedené údaje jsou orientační):
Omáčky, máslo, čokoláda, želatina
Dříve připravená jídla
Rýže , puding, cukrový sirup
Sušená zelenina, ryby, zmrazené
výrobky
Zelenina, ryby, maso
Brambory, polévky, těstoviny, čerstvá
zelenina
Maso, játra, vejce, párky
Brambory, bramborové placky, vafle
Steaky, omelety, smažená jídla, voda
Mlži, steaky
Vaření velkého množství vody
CZ 26