Miele ESW 7010 Gebrauchs- Und Montageanweisung Seite 34

Niedertemperaturgaren
Gartabelle Fisch
Fischsorte
Lachs
400 g
Forelle (ganz)
ca. 350 g
Kabeljau/Skrei
200 g
Dorade (ganz)
ca. 480–500 g
Wolfsbarsch (ganz)
ca. 480–500 g
 Anbratzeit,  Kerntemperatur,  Garzeit,  Einstellung Temperatur
34
 [min]
2 auf der
Hautseite
2 pro Seite
ohne Anbraten
2 pro Seite
2 pro Seite
 [°C]  [min]
52 45–60
52 15–30
52 75–90
52 25–40
52 20–35

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