Preparación Del Capuchino - DeLonghi DC300 Digit Bedienungsanleitung

riores de la máquina; además es conveniente no
usar agua caliente para evitar que la máquina
indique en anticipo la terminación del filtrado
del café.
• Verter el agua en el interior del depósito (fig.4).
(La cantidad de café que se obtiene es apenas
inferior al agua echada en el depósito pues una
parte del agua se queda en el polvo de café y
otra se pierde en el vapor.)
• Colocar la jarra en la base de soporte con resisten-
cia (Z) cerciorándose de que tenga puesta la tapa-
dera. Los orificios de la tapadera sirven para con-
servar el aroma del café y por ello, para abrirla hay
que levantarla por la parte del asa. (fig. 3).
• Poner el café en el filtro utilizando el medidor en
dotación y nivelar el café uniformemente (fig.5).
Como regla general poner un medidor de café
(unos 7 gr.) por cada taza que se desea obtener
(por ejemplo: 10 medidores para obtener 10
tazas). De todas formas la cantidad de café
puede variar según los gustos personales.
Utilizar café de buena calidad y confeccionado
para máquinas para café filtrado.
• Cerrar la tapa del café (C). Apretar el pulsante
COFFEE; el indicador luminoso ON se ilumina
(fig. 6) y la máquina comienza a preparar el
café.
(Para hacer café a la hora programada apretar el
pulsante AUTO y el indicador AUTO se encen-
derá). El café comenzará a salir después de
pocos segundos; a operación concluida, 4 seña-
les acústicos advertirán que el café está listo.
Es del todo normal que durante el filtrado del café
el aparato emita vapor y que aparezcan algunas
gotas de agua cerca de la tapa debido a la con-
densación del vapor.
Durante el filtrado la plancha recalentadora (Z) man-
tiene caliente, a adecuada temperatura, el café con-
tenido en la garrafa por dos horas (para modificar
este tiempo ver el parágrafo "DURACIÓN DE MAN-
TENIMIENTO CALIENTE".
PREPARACIÓN DEL CAPUCHINO
Llenar de agua la caldera
• Desenroscar el tapón de la caldera (E) girándolo
en sentido contrario al de las agujas del reloj.
• Llenar el dosificador (Z4) con agua hasta la línea
170 gr. - 6 oz. (Fig. 7).
• Verter lentamente en la caldera asegurándose
previamente que el interruptor "capuchino" esté
apagado y la manopla vapor esté cerrada. La
caldera, llenada de esta manera, permite hacer
de 15 a 20 capuchinos.
• Atención: si el llenado se efectúa a caldera
caliente (por ejemplo cuando se termina el agua
haciendo un capuchino) introducir la cantidad
de agua arriba indicada y NO TRATAR NUNCA
DE LLENAR LA CALDERA HASTA LA LEYENDA
MAX 170 gr. - 6 oz. (Fig. 8), sino el sucesivo
batido de la leche resultará imperfecto.
• Cerrar el tapón de la caldera arroscándolo con
decisión en el sentido de las agujas del reloj.
Nota: Por motivos de seguridad cuando la calde-
ra está caliente no es posible abrir el tapón pues
daría vueltas sin desenroscarse, para volver a lle-
narla eventualmente, hay que esperar hasta que
se acabe totalmente el agua contenida en la cal-
dera o hasta que se enfríe la caldera.
Sucesivos llenados de la caldera con agua
• Los sucesivos llenados de la caldera deben ser
efectuados según las indicaciones del precedente
párrafo y SOLO cuando el agua contenida en la
caldera se agotó completamente.
Preparación del café "italian coffee" para capuchinos
• Antes de comenzar la erogación de la leche bati-
da es necesario que la caldera a vapor se calien-
te por aprox. 10 minutos. A tal fin el pulsador
"CAPUCHINO" (fig. 10) debe ser apretado antes
de comenzar a preparar el café; la caldera a
vapor tendrá de este modo todo el tiempo nece-
sario para precalentarse.
• Llenar la garrafa con agua fría hasta el nivel indi-
cado en la misma, lado "italian coffee), para
obtener el número deseado de capuchinos (de 1
a 4, fig. 9). Atención, no superar nunca la línea
de MAX indicada en la garrafa porque durante
el funcionamiento podría verificarse pérdidas de
café "italian coffee".
• Verter el agua de la jarra en el interior del depó-
sito (fig.4) y no colocar la jarra sobre la base de
soporte con resistencia.
• Poner el café en el filtro y allanarlo uniformemente.
Como regla general poner dos medidores de café
(7 + 7 gramos) por cada taza de capuchino que se
desea obtener. De todas formas, la cantidad de
café que debe ser utilizado puede cambiar según
los gustos personales. El tipo de café que se utiliza
puede ser para filtro o para exprés; con el último se
obtiene un buen capuchino italiano.
• Cerrar la tapa del café y apretar el pulsante "cof-
fee" (Fig. 6)
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