welba WTS-200 Montage- Und Bedienungsanleitung Seite 13

wenn vorhanden:
Der Reinigungsbetrieb kann nur
gestartet werden, wenn der
Sicherheitsschalter für den
Tankauslauf offen ist !
Nur relevant, wenn Parameter
[ r10 ] auf 1 eingestellt ist.
105870 - WTS-200 11.06.2019
, Nach Erreichen der Soll-Temperatur schaltet der Kompressor ab.
,
Nach der eingestellten 'Nachrührzeit' [ 20] schaltet der Rührer ab.
, In den Kühlpausen schaltet der Rührer periodisch entsprechend
der eingestellten 'Pausenzeit'
[ 20] wieder ein, um eine gleichmäßige Temperaturverteilung der C
Milch zu gewährleisten.
, Überschreitet die Milchtemperatur die gewählte Soll-Temperatur
um den Wert der eingestellten 'Hysterese' [ 10 bzw. 11], werden
Kompressor und Rührer automatisch wieder eingeschaltet.
Kühlstartauslösung digital - DIREKTSTART
! Kühlmodus über digitalen Eingang starten - Direktstart
Die Kühlung startet je nach Einstellung in Parameter [C79] direkt
oder mit Kühlstartverzögerung.
Rühren im Kühl-Modus = ZWISCHENRÜHREN
! Taste "RÜHREN" im Kühl-Modus
Es wird ein 'kurzes Zwischenrühren' [Dauer = C23] ausgelöst.
! Taste "RÜHREN" im Kühl-Modus
Es wird ein 'langes Zwischenrühren' [Dauer = C24] ausgelöst.
Siehe auch Abschnitt "Funktionsmöglichkeiten Zwischenrühren" auf
Seite 3 . 7
Reinigungs-Modus
! Taste "REINIGEN" betätigen: (aus dem OFF-Modus heraus)
Der Reinigungsablauf wird automatisch nach Ihren Voreinstellun-
gen ausgeführt. Auf dem
der aktuelle Reinigungsschritt oder die Temperatur angezeigt.
Ausnahme: In den Aufheizphasen wird die aktuell gemessene Was-
sertemperatur angezeigt.
Sonderfunktion für Inbetriebnahme / Service
Zu Inbetriebnahme- bzw. Servicezwecken lassen sich alle Spülschritte
manuell weiterschalten.
Vorgehensweise siehe Seite 23.
Bedienung der Arbeitsebene
C
[C21] für die Dauer der 'Nachrührzeit'
C
kurz betätigen:
5 Sekunden lang
Display wird je nach Einstellung in [r97]
C
betätigen:
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