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Orved N Serie Bedienungs- Und Wartungsanleitung Seite 145

Schalensiegelmaschine in modifizierter atmosphäre
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ATTENTION!
• Pour la fourniture du mélange de gaz le plus approprié à vos exigences, contacter les entreprises qui
fournissent les gaz alimentaires. Elles vendent aussi le réducteur de pression. Respecter scrupuleuse-
ment les prescriptions du producteur de gaz pour l'utilisation correcte des bonbonnes de gaz et des
réducteurs de pression de gaz !
• Utiliser un tuyau de raccordement adéquat pour le raccord de la bonbonne et celui de la machine. Dans la plupart
des cas, on utilise des tuyaux de 10mm de diamètre.
• Fixer le tuyau sur le côté du raccord régulateur de pression avec des colliers de serrage tuyaux.
• Utiliser uniquement de l'azote N
carbonique N
-CO
ou des mélanges d'autres gaz inertes alimentaires.
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2
• Ne jamais utiliser de l'oxygène O
l'oxygène O
ou d'autres gaz explosifs ou inflammables ou des gaz non appropriés au conditionnement alimentaire.
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• Ancrer solidement les bonbonnes de gaz pour éviter qu'elles ne basculent.
7) Raccordement de l'air comprimé pour la pression de soudure
supplémentaire.
Fixer le tuyau de l'air comprimé au raccord de l'air comprimé
situé à l'arrière de la machine, en le fixant avec des colliers de ser-
rage tuyaux. Utiliser uniquement de l'air propre et sec.
Régler la pression à la valeur maximum de 1 bar.
8) Effectuer le nettoyage préliminaire de la chambre à vide.
Les machines, avant d'être livrées, ont été minutieusement net-
toyées et désinfectées. Mais il est toutefois conseillé de la nettoyer
pour éliminer tout élément polluant possible qui s'est déposé en
contact accidentel avec des sources à risque après le déballage
de la machine. Nettoyer la chambre à vide à l'aide d'un chiffon
doux imbibé d'eau potable. Ne pas utiliser de détergents agres-
sifs, de tampons à récurer en inox, de racloirs ni de substances
abrasives, acides ou agressives qui pourraient irrémédiablement
endommager les surfaces internes de la chambre à vide. A la fin
des opérations, rincer soigneusement à l'aide d'un chiffon doux
imbibé d'eau potable.
Enlever les éventuelles impuretés ou corps étrangers du plan
d'appui de la tablette porte-barquettes
deux joints en NEOPRÈNE de scellage
sont intacts et en place.
Rev. 08 - 04/2017 - Cod. 1500160 - Manuel d'utilisation VGP25N / VGP60N
ou de l'anhydride carbonique CO
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ou d'autres gaz explosifs ou inflammables ou des mélanges de gaz contenant de
2
F
et contrôler que les
G
de la chambre à vide
F
INSTALLATION ET PREPARATION
ou des mélanges d'azote et d'anhydride
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E
E
G
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Vgp25nVgp60n

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