Waffles Com Fiambre/Queijo; Waffles Belgas Brownie - Silvercrest SSMW 750 D1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

˜ Waffles com fiambre/queijo
Placas de substituição:
Placas para waffles (placa superior e inferior)
Ingredientes:
570 g Rösti de batata congelada
225 g Fiambre da região Schwarzwald,
em cubos
200 g Queijo Cheddar ralado
3 Ovos grandes, batidos
2 dentes Alho (picado)
2 cc Salsa fresca e picada
½ cc Tomilho seco
¼ cc Pimentão fumado
Temperar com sal e pimenta fresca moída
Preparação:
Descongelar as batatas Rösti .
Pré-aquecer o produto .
Coloque spray de cozimento em ambas as
placas de substituição .
Misturar rösti, fiambre, queijo, ovos, alho,
salsa, tomilho e pimentão numa tigela grande .
Temperar com sal e pimenta .
Espalhar a mistura de batata de forma regular na
placa inferior . Cozer durante aprox . 15 minutos
até obter uma cor castanha dourada e estar
crocante .
Servir de imediato .
40 PT
˜ Waffles belgas Brownie
Placas de substituição:
13 Placas para waffles (placa superior e inferior)
Ingredientes:
180 g
65 g
20 g
1 cc
1 cc
10 cs
2
2 cc
60 ml
120 g
Ingredientes opcionais: Gelado de
baunilha, molho de chocolate, açúcar em pó
Preparação:
Pré-aquecer o produto . Misturar farinha, cacau
em pó, açúcar, fermento em pó e sal numa tigela
grande . Derreter a manteiga e deixar arrefecer
um pouco .
Misturar ovos, extrato de baunilha e água numa
tigela pequena . Colocar a mistura de ovos na
massa seca . Colocar rapidamente a manteiga
derretida . Adicionar os pedaços de chocolate .
Coloque spray de cozimento em ambas as
placas de substituição .
Espalhar a massa de forma regular na placa
inferior . Cozer durante aprox . 3 minutos .
Levantar a tampa para verificar o waffle . O
waffle deve estar completamente formado e
mole .
Servir com açúcar em pó, gelado de baunilha e
molho de chocolate .
Farinha multiuso
Cacau em pó sem açúcar
Açúcar cristal
Fermento em pó
Sal marinho
Manteiga derretida, sem sal
Ovos grandes
Extrato de baunilha
Água
Pedaços pequenos de chocolate
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