Geflügel, Fisch - Miele H 7260 BP Gebrauchs- Und Montageanweisung

Gartabellen
Geflügel, Fisch
Gargut
(Zubehör)
Geflügel, 0,8–1,5 kg
(Universalblech)
Hähnchen, ca. 1,2 kg
(Rost auf Universalblech)
Geflügel, ca. 2 kg
(Bräter)
Geflügel, ca. 4 kg
(Bräter)
Fisch, 200–300 g (z. B. Forellen)
(Universalblech)
Fisch, 1–1,5 kg (z. B. Lachsforellen)
(Universalblech)
Fischfilet in Folie, 200–300 g
(Universalblech)
 Betriebsart,  Temperatur,  Booster,  Ebene,  Garzeit,  Kerntemperatur,
 Bratautomatik,  Umluftgrill,  Ober-/Unterhitze,  Eco-Heißluft,  ein, – aus
1
Heizen Sie den Garraum 5 Minuten vor, bevor Sie das Gargut einschieben.
2
Heizen Sie den Garraum vor, bevor Sie das Gargut einschieben.
3
Wenden Sie das Grillgut möglichst nach der Hälfte der Grillzeit.
4
Gießen Sie zu Beginn des Garvorgangs ca. 0,25 l Flüssigkeit an.
5
Gießen Sie nach 30 Minuten ca. 0,5 l Flüssigkeit an.
92

  
[°C]
 170–180
1
 180–190
 180–190
 190–200
 160–170
 180–190
2
 210–220
2
 210–220
 200–210

[min]

2 55–65
3
– 2
55–65

2
100–120

2
110–130

2
180–200

2
180–200
– 2 15–25
– 2 30–40
– 2 25–30

[°C]
85–90
85–90
4
85–90
4
85–90
5
90–95
5
90–95
75–80
75–80
75–80