Nopeudensäätöohje - KitchenAid 5KSM3311 Bedienungsanleitung

YLEISKONEEN KÄYTTÖ
NOPEUDENSÄÄTÖOHJE
Kaikissa nopeuksissa on Soft Start -toiminto, joka käynnistää yleiskoneen automaattisesti
pienellä nopeudella ja kasvattaa nopeuden valitulle tasolle, jotta ainesosat eivät roiskuisi
yli eivätkä aiheuttaisi "jauhopilveä"�
HUOM.: Nopeudensäätövipu voidaan asettaa taulukon mukaisiin nopeuksiin nopeuksien
1, 3, 5, 7 ja 9 saavuttamiseksi, jos vaaditaan hienosäätöä� Älä ylitä nopeutta 2, kun teet
hiivataikinoita, koska se voi aiheuttaa vaurioita yleiskoneelle�
NOPEUS LISÄVARUSTE TEHTÄVÄ:
½
1
2
4
6
8
10
HUOM.: Nopeudensäätövivun käyttäminen on helppoa, kun nostat vipua hieman
samalla kun työnnät sitä jompaankumpaan suuntaan�
HÄMMENNYS
HIDAS
SEKOITTAMINEN
SEKOITTAMINEN,
VATKAAMINEN
VATKAAMINEN,
VAAHDOTUS
NOPEA
VATKAAMINEN,
VISPAAMINEN
NOPEA
VISPAAMINEN
KUVAUS:
Kaikkien sekoitusten aloittamiseen,
hitaaseen hämmennykseen,
ainesosien yhdistämiseen ja muusin
valmistukseen� Käytä lisättäessä
jauhoja ja kuivia aineita taikinaan
sekä lisättäessä nesteitä kuiviin
aineksiin� Älä käytä nopeutta 1
hiivataikinoiden sekoittamiseen
tai alustamiseen�
Hitaaseen sekoittamiseen, muusin
valmistukseen, nopeampaan
hämmentämiseen� Käytä tätä
nopeutta hiivataikinoiden
alustamiseen, raskaiden taikinoiden
ja karamellien sekoittamiseen,
peruna- tai vihannesmuusien
valmistuksen aloittamiseen,
kovan rasvan lisäämiseen jauhoihin
sekä kevyiden tai roiskuvien
taikinoiden sekoittamiseen�
Keskiraskaiden taikinoiden,
esimerkiksi pikkuleipätaikinoiden,
sekoittamiseen� Käytä sokerin
ja rasvan sekoittamiseen sekä
sokerin ja munanvalkuaisten
vaahdottamiseen marenkeja
valmistettaessa� Keskinopeus
kakkujen sekoitusta varten�
Käytä keskinopeaan vatkaamiseen
(vaahdottamiseen) tai
vispaamiseen� Käytä kakku-, donitsi-
ja muiden taikinoiden sekoittamisen
loppuvaiheessa� Suuri nopeus
kakkujen sekoitusta varten�
Käytä kermavaahdon,
munanvalkuaisten ja keitettyjen
kuorrutusten vispaamiseen�
Käytä pienten kermamäärien tai
munanvalkuaisten vispaamiseen sekä
perunasoseen loppu vispaamiseen�
YLEISKONEEN KÄYTTÖ | 171