Herunterladen Diese Seite drucken

Recepty; Kynutý Pletenec; Čokoládovo-Amaretový Krém; Čokoládový Krém - Silvercrest SHMS 300 C2 Bedienungsanleitung

Handmixer-set
Vorschau ausblenden Andere Handbücher für SHMS 300 C2:

Werbung

Verfügbare Sprachen
  • DE

Verfügbare Sprachen

  • DEUTSCH, seite 4

Recepty

Kynutý pletenec
500 g mouky
60 g másla
60 g cukru
7 g soli
42 g droždí (1 balíček čerstvého droždí)
200 ml mléka
1 vejce
1 žloutek
případně trochu granulovaného cukru
1) Droždí dejte do mírně vlažného mléka s cukrem.
2) Jakmile droždí vzejde, dejte do míchací mísy
všechny ostatní přísady.
3) Přísady důkladně prohněťte hnětacími háky
4) Těsto nechte odležet cca 20 minut.
5) Poté vytvarujte kynutý pletenec a nechte pečivo
kynout dalších 30 minut.
6) Kynutý pletenec potřete trochou vaječného
žloutku.
UPOZORNĚNÍ
Podle potřeby můžete kynutý pletenec posy-
pat ještě trochou granulovaného cukru.
7) Vyhřejte troubu na cca 200 °C s horním
ohřevem a pečte kynutý pletenec cca 25 minut
dozlatova.
SHMS 300 C2
Čokoládovo-amaretový krém
500 ml šlehačky
500 ml mascarpone
100 g oříškovo-nugátového krému
5 PL Amaretto
1–2 PL medu
1) Šlehačku a mascarpone dejte do míchací mísy
a promíchejte vše metlami
2) Přidávejte postupně amaretto, med a oříškovo-
nugátový krém a vše důkladně promíchejte.
3) Krém plňte do dezertních sklenic a nechte vy-
chladnout, dokud není připraven ke konzumaci.
Čokoládový krém
300 g šlehačky
.
200 g hořké čokolády
1) Povařte šlehačku.
2) Rozdrťte čokoládu a nechte ji roztát ve šlehačce.
3) Čokoládovou hmotu nechte vychladnout
v chladničce, aby ztuhla.
4) Když je hmota studená a pevná, vyšlehejte
ji metlami
Před podáváním posypte mandlovými plátky.
UPOZORNĚNÍ
Tento čokoládový krém můžete použít také
jako náplň do jiného pečiva.
.
do krémové konzistence.
CZ
 83

Werbung

loading