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Was sie tun sollten und was
auf keinen fall-einige
hinweise
Richtig: Eisablagerungen regelmäßig mit dem
mitgelieferten Eisschaber entfernen (siehe
Abschnitt „Abtauen").
Richtig: Den Kühlschrank regelmäßig reinigen
und abtauen.
Richtig: Rohes Fleisch und Geflügel tiefer
lagern als gekochte Speisen und
Molkereiprodukte.
Richtig: Lebensmittel so kurz wie möglich
aufbewahren und die Angaben „Mindestens
haltbar bis:" bzw. „Verfallsdatum" beachten.
Richtig: Bei Gemüse alles unbrauchbare
Blattwerk entfernen und etwaigen Schmutz
abwischen.
Richtig: Blattsalat, Kohl, Petersilie und
Blumenkohl am Stiel belassen.
Richtig: Käse fest in Butterbrotpapier und
dann in einen Beutel aus Polyethylen wickeln,
und die Luft soweit als möglich herausdrücken.
Käse schmeckt am besten, wenn er eine
Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlabteil
genommen wird.
Richtig: Rohes Fleisch und Geflügel nicht zu
fest in Polyethylen- oder Aluminiumfolie
einwickeln, um ein Austrocknen zu verhindern.
Richtig: Fisch und Innereien in
Polyethylenbeutel wickeln.
Richtig: Lebensmittel, die einen starken
Geruch haben oder nicht austrocknen sollen,
in Polyethylenbeutel oder Aluminiumfolie
wickeln oder in luftdichten Behältern lagern.
Richtig: Brot gut einwickeln, damit es frisch
bleibt.
Richtig: Weißwein, Bier und Mineralwasser
vor dem Servieren gut kühlen.
Bedienungsanleitung
Richtig: Handelsübliche Tiefkühlware
entsprechend der Hinweise auf der jeweiligen
Verkaufsverpackung lagern.
Richtig: Tiefkühlware zum Auftauen ins
Kühlabteil legen.
Falsch: Warme Speisen in den Kühlschrank
stellen. - Besser zuerst abkühlen lassen.
Falsch: Bananen im Kühlschrank lagern.
Falsch: Melonen im Kühlschrank lagern. -
Melonen können allerdings für kurze Zeit
gekühlt werden, solange sie eingewickelt
werden, so daß sich ihr Aroma nicht auf andere
Lebensmittel überträgt.
Falsch: Die Tür längere Zeit offenstehen
lassen. - Hierdurch wird der Betrieb des
Kühlschranks teurer, und die Eisbildung
verstärkt sich.
Falsch: Die Ablagen mit einem schonenden
Material bedecken. - Dies würde die
Kaltluftzirkulation behindern.
Falsch: Aufgetaute Tiefkühlware weiter
aufbewahren. - Statt dessen innerhalb von 24
Stunden verzehren.
Falsch: Gifte oder Gefahrenstoffe im
Kühlschrank lagern. - Der Kühlschrank ist
ausschließlich für die Lagerung von
Lebensmitteln bestimmt.
Falsch: Lebensmittel verzehren, die zu lange
im Kühlschrank gelagert wurden.
Falsch: Gekochte Speisen und frische
Lebensmittel zusammen in einen Behälter tun.
Beides sollte getrennt verpackt und gelagert
werden.
Falsch: Beim Auftauen Wasser oder Flüssigkeit
von Lebensmitteln auf andere Lebensmittel im
Kühlschrank tropfen lassen.
Falsch: Zum Entfernen des Eises spitze oder
scharfe Gegenstände verwenden, wie etwa
ein Messer oder eine Gabel.
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