Kenwood CH180 Bedienungsanleitung Seite 18

Durch Drücken und Loslassen der
Regeltaste können Sie den Motor
auch im Impulsbetrieb laufen lassen
– er läuft, solange die Taste gedrückt
ist.
5 In der umgekehrten Reihenfolge
(siehe oben) Deckel, Messer und
Schüssel abnehmen.
Tips
WICHTIG – Bei der Zubereitung
von Nahrung für Babies und
Kleinkinder immer sicherstellen, daß
alle Zutaten gründlich zerkleinert
werden.
Beim Mixen von Flüssigkeiten
die Schüssel höchstens zur
Hälfte füllen.
Bei der Verarbeitung schwerer
Zutaten den Motor nicht länger als
10 Sekunden ununterbrochen laufen
lassen.
Häufiger das Mahlwerk abschalten
und die Konsistenz überprüfen,
damit die Zutaten nicht zermahlen
werden.
Manche Gewürze wie z.B. Nelken,
Dill und Kreuzkümmel können den
Kunststoff Ihres Minimixers angreifen
und sollten darum nicht in der Mühle
verarbeitet werden.
Damit die Zutaten gleichmäßig
zerkleinert werden, zwischendurch
den Mixer abschalten und mit einem
Kunststoffschaber das Mahlgut von
den Seitenwänden der Schüssel
abschaben.
Die besten Ergebnisse erzielen Sie,
wenn Sie immer nur kleinere Mengen
auf ein Mal zerkleinern.
Nahrungsmittel in kleine Stücke
schneiden. Bei großen Mengen oder
großen Stücken kann es sein, daß
die Zutaten nicht gleichmäßig
zerkleinert werden.
Zum Zerkleinern von Nüssen,
trockenem Brot und ähnlichem
sicherstellen, daß sowohl das
Mahlgut wie auch Messer, Schüssel
und Deckel gründlich trocken sind.
Rezepte
French Dressing
1,25 ml (1/4 Teelöffel) Salz
eine Prise Pfeffer
1,25 ml (1/4 Teelöffel) Senfpulver
1,25 ml (1/4 Teelöffel) Zucker
15 ml (1 Eßlöffel) Essig
30 ml (2 Eßlöffel) Salatöl
Alle Zutaten in den Minimixer geben
und gründlich durchmixen. Dann
servieren. Hinweis: Das Öl setzt sich
ab, wenn das Dressing längere Zeit
steht; am besten das Dressing erst
unmittelbar vor dem Servieren
zubereiten.
Makrelenpaste
50 g geräucherte Makrele
25 g Frischkäse
Salz, Pfeffer, Zitronensaft (nach
Geschmack)
Das Makrelenfleisch gründlich
zerkleinern, von der Seitenwand der
Schüssel abschaben, und
Frischkäse und Gewürze nach
Geschmack zugeben. Zu einer
glatten Paste mixen.
Avocado Dip
1/2 reife Avocado (in 1 cm große
Würfel geschnitten)
1/2 Knoblauchzehe
50 g einfachen Yoghurt
1-2 Zweige frischer Dill, grob
gehackt
Alle Zutaten in die Schüssel geben
und zu einer glatten Paste
verarbeiten.
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