Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
HRVATSKI
Sada možete izvaditi pripremljenu smjesu pomoću lopatice i ukloniti zdjelu za
11.
miješanje.
Okrenite zdjelu za miješanje ulijevo da biste je mogli ukloniti.
12.
Očistite dijelove na način koji je opisan u poglavlju "Čišćenje".
13.
Recepti za prijedlog
Đenovljani (osnovni recept), brzina 3 ~ 4
Sastojci:
250 g mekog maslaca ili margarina, 250 g šećera, 1 žličica vanilin šećer ili Citro-
Back, 1 prstohvat soli, 4 jaja, 500 g pšeničnog brašna, 1 žličica praška za pecivo, oko
1/8 litra mlijeka.
Priprema:
Stavite pšenično brašno i ostale sastojke u zdjelu za miješanje i miješajte tijesto 30
sekundi na brzini 1, a zatim 3 minute na brzini 3. Nauljite posudu ili je pokrijte
papirom za pečenje. Stavite smjesu u posudu i stavite da se peče. Prije vađenja kolača
iz pećnice se uvjerite se da je dovoljno pečen. U tu svrhu u sredinu kolača gurnite
oštri drveni štapićem. Ako se tijesto ne lijepi za štapić, to znači da je kolač dovoljno
pečen. Postavite kolač na žičani stalak i ostavite ga neka se ohladi.
Klasična pećnica
Visina umetanja: 2
Snaga pečenja: Električna pećnica: 175~200°C gornji i donji grijač. Plinska pećnica:
Snaga 2 ~ 3.
Trajanje pečenja: 50 ~ 60 minuta
Ovaj recept može se mijenjati u skladu s vašim željama. Na primjer može se dodati
100 g grožđica, 100 g oraha ili 100 g čokolade. U stvari, mogućnosti su beskrajne!
Peciva sa sjemenkama lana, brzina 1 ~ 3
Sastojci:
500-550 g pšeničnog brašna, 50 g lanenih sjemenki, 3/8 litre vode, 1 kocka kvasca
(40 g), 100 g dobro drenirano kiselo mlijeko, 1 žličica soli. Preljev: 2 velike žlice
vode.
HR-10
Priprema:
Potopite sjemenke lana u 1/8 litre tople vode. Stavite preostalu toplu vodu (1/4 litre)
u posudu miješalice, neka se kvasac rastopi, dodajte kiselo mlijeko i zamijesite
tijesto s nastavkom na brzini 3. Kvasac treba biti potpuno rastopljen. Stavite brašno,
natopljene sjemenke lana i sol u zdjelu za miješanje. Mijesite na brzini 1, a zatim
idite na brzinu 3 i nastavite mijesiti 3 ~ 5 minuta. Pokrijte smjesu i ostavite je na
toplom mjestu nekih 45 ~ 60 minuta. Ponovno u potpunosti zamijesite smjesu, a
zatim nasipajte smjesu u zdjelu i oblikujte šesnaest peciva. Pokrijte posudu za pečenje
natopljenim papirom za pečenje. Stavite peciva na pladanj i neka se dižu 15 minuta.
Prelijte ih toplom vodom i stavite peći.
Klasična pećnica:
Visina umetanja: 2
Snaga pečenja: Električna pećnica: 200~220°C gornji i donji grijač
(predzagrijavanje 5 minuta). Plinska pećnica: Snaga 2 ~ 3.
Trajanje pečenja: 30 ~ 40 minuta
Čokoladna krema, brzina 5 ~ 6
Sastojci:
200 ml slatkog vrhnja, 150 g premaza od polu-slatke čokolade, 3 jaja, 50 ~ 60 g
šećera, 1 prstohvat soli, 1 vrećica vanilin šećera, 1 žlica rakije ili ruma, strugotina
čokolade.
Priprema:
Umutite kremu u mikseru dok ne bude čvrsta. Izvadite je iz posude i stavite na mjesto
gdje će se ohladiti. Rastopite čokoladni premaz prema uputama na ambalaži ili u
mikrovalnoj pećnici na 600 W u trajanju 3 minute. U međuvremenu, umutite jaja,
šećer, vanilin šećer, konjak ili rum i sol u zdjeli za miješanje na brzini 3 sve dok se ne
zapjeni. Dodajte otopljenu čokoladu i ravnomjerno izmiješajte na brzini 5~6. Dodajte
neku kremu za ukrašavanje. Dodajte preostalo vrhnje u smjesu kreme i kratko
miješajte pomoću pulsne funkcije. Ukrasite kremu čokoladom i poslužite rashlađeno.
HRVATSKI
HR-11
Werbung
Kapitel
