FAR RP-115 CI Bedienungsanleitung Seite 21

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Agora, pode descolar a preparação com uma espátula e retirá-la do recipiente de
11.
mistura.
Rode o recipiente de mistura para a esquerda para o poder retirar.
12.
Limpe as peças, procedendo conforme descrito no capítulo "Limpeza".
13.
Sugestões de receitas
Pão-de-ló (receita simples), Velocidade 3~4
Ingredientes:
250 g de manteiga mole ou margarina, 250 g de açúcar, 1 saqueta de açúcar com
aroma a baunilha ou Citro-Back, 1 pitada de sal, 4 ovos, 500 g de farinha de trigo,
1 saqueta de fermento químico, cerca de 1/8 litro de leite.
Preparação:
Coloque a farinha de trigo e os outros ingredientes no recipiente de mistura, misture
com o batedor durante 30 segundos à velocidade 1, depois durante cerca de 3 minutos
à velocidade 3. Besunte uma forma ou cubra-a com papel sulfurado. Coloque a
preparação na forma e leve ao forno. Antes de retirar o bolo do forno, certifique-se
de que está cozido. Para isso, perfure o centro do bolo com um palito. Se a massa não
se colar no palito, isso significa que o bolo está cozido. Vire o bolo numa grelha e
deixe-o arrefecer.
Forno tradicional
Altura de inserção: 2
Potência de cozedura: Forno eléctrico: 175~200ºC elementos de aquecimento
superior e inferior. Forno a gás: Potência 2~3.
Duração de cozedura: 50~60 minutos
Esta receita pode ser modificada de acordo com as suas preferências, por exemplo,
com 100 g de passas, 100 g de nozes ou 100 g de raspas de chocolate. Na verdade,
as possibilidades são infinitas!
Pãezinhos com linhaça, Velocidade 1~3
Ingredientes:
500-550 g de farinha de trigo, 50 g de linhaça, 3/8 litros de água, 1 cubo de fermento
(40 g), 100 g de leite coalhado desnatado bem escoado, 1 colher de café de sal.
Cobertura: 2 colheres de sopa de água.
PT-10
Preparação:
Embeba a linhaça em 1/8 litros de água morna. Coloque a água morna restante
(1/4 litros) no recipiente de mistura, esmigalhe o fermento, acrescente o leite
coalhado e amasse com o gancho de amassar à velocidade 3. O fermento deve
ser completamente dissolvido. Coloque a farinha, a linhaça embebida e o sal no
recipiente de mistura. Amasse à velocidade 1, depois passe para a velocidade 3 e
continue a amassar durante 3~5 minutos. Cubra a preparação e deixe levedar num
local quente durante 45~60 minutos. Amasse novamente, depois retire a preparação
do recipiente e faça pãezinhos. Cubra uma bandeja com papel sulfurado humedecido.
Coloque os pãezinhos nesta bandeja e deixe-os levedar durante 15 minutos. Cubra
com água morna e leve ao forno.
Forno tradicional:
Altura de inserção: 2
Potência de cozedura: Forno eléctrico: 200~220 ºC com elementos de aquecimento
superior e inferior (pré-aqueça durante 5 minutos). Forno a gás: Potência 2~3.
Duração de cozedura: 30~40 minutos
Creme de chocolate, Velocidade 5~6
Ingredientes:
200 ml de creme suave, 150 g de chocolate de cobertura semi-amargo, 3 ovos,
50~60g de açúcar, 1 pitada de sal, 1 saqueta de açúcar com aroma a baunilha,
1 colher de sopa de conhaque ou de rum, raspas de chocolate.
Preparação:
Bata o creme no recipiente de mistura com a batedeira, até que fique firme. Retire o
creme do recipiente e coloque num local para o deixar arrefecer. Derreta o chocolate
de cobertura, de acordo com as instruções na embalagem ou no microondas a 600
W durante 3 minutos. Em simultâneo, bata os ovos, o açúcar, o açúcar com aroma
a baunilha, o conhaque ou o rum e o sal no recipiente de mistura com a batedeira
à velocidade 3, até obter uma espuma. Adicione o chocolate derretido e misture
uniformemente à velocidade 5~6. Guarde um pouco de creme para decorar. Adicione
o creme restante na preparação cremosa e misture brevemente com a função de
pulsação. Decore o creme de chocolate e sirva bem fresco.
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