Conselhos De Cozedura - Saba MSE 20B CI Bedienungsanleitung

Conselhos de cozedura

Os seguintes fatores podem ter impacto no resultado da coz-
edura:
Posição dos alimentos
Coloque as zonas mais espessas viradas para o exterior do prato, e
as partes mais finas viradas para o centro, dividindo os alimentos
uniformemente. Na medida do possível, não os sobreponha.
Durações de cozedura
Inicie a cozedura com uma duração curta, avalie o resultado no
final desta duração e prolongue-a de acordo com o resultado
desejado. Uma cozedura excessiva pode dar origem a fumo e
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queimar os alimentos.
Cozer os alimentos uniformemente
Os alimentos, como frango, bifes picados e entrecosto devem ser
virados uma vez durante a cozedura.
De acordo com o tipo de alimentos, se aplicável, misture-os do
exterior para o centro do prato uma ou duas vezes durante a
cozedura.
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Dê algum tempo de repouso
Quando a cozedura terminar, deixe os alimentos repousarem no
forno microondas durante um espaço de tempo adequado. Isso
permite ao ciclo de cozedura ser finalizado, e aos alimentos ar-
refecerem gradualmente.
Avaliar se os alimentos estão cozidos
A cor e dureza dos alimentos ajudam a determinar se estão cozi-
dos. Isso inclui:
–O vapor que sai de todas as partes dos alimentos e não apenas
das extremidades.
–As articulações das aves podem ser movidas facilmente.
–A carne de porco ou de aves não tem sinais de sangue.
–O peixe está opaco e pode ser cortado facilmente com um
garfo.
Pírex
Durante a utilização de um pírex ou recipiente de aquecimento
automático, coloque-o sempre num isolador termoresistente (por
exemplo, um prato de porcelana) para evitar danificar o prato
rotativo e o anel guia.
Película de plástico compatível com microondas
Durante a cozedura de alimentos muito gordos, certifique-se de
que a película de plástico não entra em contacto com os alimen-
tos, pois pode derreter.
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