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338
Kirsch
Cherry/Cerise/Kers
339
Eiercreme
Custard/Crème anglaise/Custard
340
Zitronen Meringue
Lemon meringue/Meringue au citron/Citroen meringue
341
Pfirsich
Peach/Pêche/Perzik
342
Pekannuss
Pecan/Noix de pécan/Pecan-noten
343
Tortenboden, gebacken
Pie crust, baked/Fond de tarte, au four /Taartkorst, gebakken
344
Kürbis
Pumpkin/Citrouille/Pompoen
Fleisch und Geflügel
Meat and poultry/Viandes et volaillesVlees en gevogelte:
Rindfleisch, gekocht
Beef, cooked/Boeuf cuit/Rundsvlees, bereid:
345
Bruststück, geschmort, mager & fett
Brisket, braised, lean & fat/Pointe de poitrine braisée, maigre & gras/Borststuk, gesmoord, mager & vet
346
Bruststück, geschmort, nur mager
Brisket, braised, lean only/Pointe de poitrine braisée, maigre uniquement/Borststuk, gesmoord, alleen mager
347
Kamm, Nacken, geschmort, mager & fett
Chuck,blade roast,braised,lean & fat/Avant, palette, braisé, maigre & gras/Schouder, nek, gesmoord, mager & vet
348
Kamm, Nacken, geschmort, nur mager
Chuck,blade roast,braised,lean only/Avant, palette, braisé, maigre uniquement/Schouder, nek, gesmoord, alleen mager
349
gepökelt
corned/corned-beef/gepekeld
350
Rippensteak, geschmort, mager & fett
Flank steak, braised, lean & fat/Flanchet, braisé, maigre & gras/Ribstuk steak, gesmoord, mager & vet
351
Rippensteak, geschmort, nur mager
Flank steak, braised, lean only/Flanchet, braisé, maigre uniquementRibstuk steak, gesmoord, alleen mager
352
Rinderhack, gegrillt, normal
Ground beef, broiled, regular/Bœuf haché, grillé, normal/Gemalen runds, gegrild, normaal
353
Rinderhack, gegrillt, mager
Ground beef, broiled, lean/Bœuf haché, grillé, maigre/Gemalen runds, gegrild, mager
354
Rinderhack, gegrillt, extra mager
Ground beef, broiled, extra lean/Bœuf haché, grillé, extra maigre/Gemalen runds, gegrild, extra mager
355
Leber
Liver/Foie/Lever
356
Porterhousesteak, geschmort, mager & fett
Porterhouse steak,broiled,lean & fat/Bifteck porterhouse, grillé, maigre & gras/Porterhouse steak, gesmoord, mager & vet
357
Porterhousesteak, geschmort, nur mager
Porterhouse steak,broiled,lean only/Bifteck porterhouse, grillé, maigre uniquement/Porterhouse steak, gesmoord, alleen mager
358
Rippe, gebraten, mager & fett
Rib, roasted, lean & fat/Côte, grillée, maigre & gras/Rib, geroosterd, mager & vet
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