Anlagenkontrolle; Überblick Von Aufgaben Und Maßnahmen Zur Sicherstellung Der Hygienischen Anforderungen; Kontrolle Von Wasseransammlungen; Kontrolle Des Hygienischen - Airflow DUPLEX Multi Eco-V Wartungs- Und Bedienungsanleitung

5. Anlagenkontrolle

5.1 Überblick von Aufgaben und Maßnahmen zur Sicherstellung der hygie-
nischen Anforderungen
Die Anlage muss regelmäßig nach folgenden Punkten kontrolliert werden.
Aufgabe
Gehäuse der Anlage
1
Kontrolle von Verschmutzun-
gen an den Luftein- und -aus-
1.1
tritten, Beschädigung und Kor-
rosion
Kontrolle von Wasseran-
1.2
sammlungen
2 Luftfilter
Kontrolle der Verschmutzung
2.1 und Beschädigungen (un-
dicht)
Kontrolle des Differenzdru-
2.2
ckes
Späterer Austausch der Filter,
2.3 die nicht gereinigt werden
können
Kontrolle des Hygienezustan-
2.4
des
3 Tropfenabscheider
Kontrolle von Verschmutzun-
3.1 gen, Beschädigung und Kor-
rosion
Kontrolle der Bildung eines
3.2 Belages am Tropfenabschei-
der

Kontrolle des hygienischen

3.3
Zustandes
Wärmetauscher
4
Kontrolle von Verschmutzun-
4.1 gen, Beschädigung und Kor-
rosion
Kontrolle von Verschmutzun-
gen, Korrosion und Funktion
4.2 des Wasserkühlers, der Kon-
densatwanne und des Trop-
fenabscheiders
DUPLEX Multi Eco / Roto – Stand 09/2019
eventuelle Maßnahme
Reinigung und Reparatur
Reinigung, Feststellung der Ur-
sachen und Reparatur
Austausch der betroffenen
Luftfilter, falls der Austausch
nicht länger als 6 Monate her
ist, sonst Austausch der ge-
samten Filterstufe
Austausch der Filterstufe
Reinigung und Reparatur
Reinigung und Wartung bei
sichtbarem Belag
Reinigung und Reparatur
Reparatur
Geforderter Intervall in Kalender-
monaten
1. 3. 6. 12. 24.
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Hyg.
Kontrolle
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