Maxwell MW-1253 W Betriebsanweisung Seite 40

укрАЇНЬский
Використовуйте для приготування ков-
6.
басок натуральну оболонку, заздалегідь
помістивши її в судину з теплою водою на
10 хвилин.
Натягніть розм'якшену оболонку на насад-
7.
ку (16) і зав'яжіть на кінці оболонки вузол.
Вставте вилку мережевого шнура в елек-
8.
тричну розетку.
Включите м'ясорубку, встановивши пере-
9.
микач (6) в положення «ON», при цьому
перемикач (7) слід встановити в положен-
ня «▲».
Для подачі готового фаршу використовуй-
10.
те штовхач (1), у міру заповнення оболонки
зрушуйте її з насадки (16), у міру висихан-
ня оболонки змочуйте її водою.
Як тільки ви закінчите роботу, вимкніть
11.
м'ясорубку, встановивши перемикач (6) в
положення «0», і відключите її від електрич-
ної мережі, і лише після цього приступайте
до розбирання м'ясорубки.
Для зняття голівки м'ясорубки натисніть
12.
кнопку фіксатора (4), оберніть голівку за
годинниковою стрілкою і зніміть її.
Відверніть гайку (13) і розберіть голівку
13.
м'ясорубки.
ВикОрисТАННЯ НАсАДки «кЕББЕ»
Кеббе - традиційне близькосхідне блюдо,
яке готують з м'яса ягняти, пшеничної муки
і спецій, які рубаються разом, щоб отримати
основу для виготовлення
трубочок. Трубочки наповнюються начинкою
і обсмажуються у фритюрі.
Експериментуючи з начинкою для трубочок,
можна готувати різні делікатеси.
Приготуйте основу для оболонки.
1.
Встановите шнек (8) в корпус голівки
2.
м'ясорубки (3), встановите на шнек (8)
насадки «кеббе» (14, 15); стежте за тим,
щоб виступи на насадці (14) збіглися з
пазами в корпусі голівки м'ясорубки (3), і
злегка загорніть гайку (13).
Встановите зібрану голівку м'ясорубки,
3.
обернувши її проти годинникової стрілки
до повної фіксації, і остаточно затягніть
гайку (13).
Встановите лоток для продуктів (2).
4.
Викладіть готову основу для оболонки на
5.
лоток для продуктів (2).
MW-1253.indd 40
Вставте вилку мережевого шнура в роз-
6.
етку.
Включите м'ясорубку, встановивши пере-
7.
микач (6) в положення «ON», при цьому
перемикач (7) слід встановити в положен-
ня «▲».
Для подачі основи для оболонки викорис-
8.
товуйте штовхач (1).
Відрізуйте готові трубочки необхідної
9.
довжини.
Як тільки ви закінчите роботу, вимкніть
10.
м'ясорубку, встановивши перемикач (6)
в положення «0», відключите її від мережі,
і лише після цього приступайте до її роз-
бирання.
Для зняття голівки м'ясорубки натисніть
11.
кнопку фіксатора (4), оберніть голівку (3)
за годинниковою стрілкою і зніміть її.
Відверніть гайку (13) і розберіть голівку
12.
м'ясорубки.
рЕЦЕПТ
(Начинка)
Баранина
Оливкова олія
Ріпчаста цибуля
(дрібно
нашаткована)
порожнистих
Прянощі
Сіль
Мука
•
Баранину
м'ясорубці один або два рази.
•
Цибулю обсмажують в маслі до золотис-
того кольору, потім додають рубану бара-
нину, всі прянощі, сіль і муку.
(Оболонка)
Пісне м'ясо
Мука
Прянощі
40
100 г
1 або 1/2 столової
ложки
1 або 1/2 столової
ложки
за смаком
1/4 чайної ложки
1 або 1/2 столової
ложки
необхідно подрібнити
450 г
150-200 г
за смаком
26.11.2012 10:07:32
в