Kenwood KM240 series Bedienungsanleitung Seite 166

Інгредієнти перемішуються краще, якщо спочатку
G
додати рідину.
Час від часу вимикайте прилад та знімайте
G
залишки з гакоподібної насадки для вимішування
тіста.
Різні ґатунки борошна потребують різної кількості
G
рідини, а вимішування густішого тіста потребує
додаткових зусиль. Під час замішування тіста
рекомендується постійно наглядати за роботою
приладу; час вимішування не повинен
перевищувати 6-8 хвилин.
Регулятор швидкості
Зазначену нижче інформацію треба розглядати
тільки, як пораду. Вибір швидкості залежіть від
кількості суміші та інгредієнтів, що
перемішуються.
збивалка
збивання жиру з цукром – починайте з 'min'
G
(мінімальної швидкості) та поступово збільшуйте
швидкість.
збивання яєць до кремоподібної маси –
G
використовуйте середню або високу швидкості
вимішування з додаванням борошна, фруктів
G
и т.д. – використовуйте низьку та середню
швидкості
готування універсального тіста для тортів –
G
починайте з низької швидкості та поступово
збільшуйте до високої швидкості
розтирання жирів з борошном –
G
використовуйте низьку та середню швидкості
віничок
поступово збільшуйте до 'maximum'
G
(максимальної швидкості).
гакоподібна насадка для вимішування тіста
використовуйте низьку та середню швидкості.
G
максимальні показники
завантаження
Кондитерські вироби
з пісочного тіста
приготування тіста для
пирогів чи тістечок
(за допомогою одноразового
вимішування)
суміш для фруктового
торту
тісто для хліба
яєчні білки
вага борошна – 450 г
загальна вага суміші – 1,6 кг
загальна вага суміші – 1,8 кг
вага борошна – 500 г
8
електронний датчик та
регулятор швидкості
Ваш міксер обладнано електронним регулятором
з датчиком швидкості, що контролює роботу
міксера з обраною швидкістю при різних режимах
навантаження, наприклад, при зміні
навантаження під час вимішування тіста або під
час додавання яєць до суміші для приготування
тістечок та пирогів. Під час роботи приладу ви
зможете помітити зміну швидкості, оскільки у
міксері відбувається регулювання потужності
згідно зі зміною навантаження та обраною
швидкістю. Це нормальне явище.
Як встановлювати та
користуватися кришкою для
захисту від бризок
1 Установіть чашу на підставку та додайте
інгредієнти.
2 Установіть насадку та опустіть головку міксера
3 Установіть кришку для захисту від бризок на
чашу, пересуваючи різальну частину навколо
головки міксера
4 Щоби зняти кришку для захисту від бризок,
виконайте вище зазначену процедуру у
зворотному порядку.
Під час вимішування інгредієнти можна додавати
G
безпосередньо до чаші крізь подовжувальну
камеру.
догляд та чищення
Завжди вимикайте прилад та відключайте його
G
від електромережі перед чищенням.
блок електродвигуна
Протріть вологою ганчіркою, потім просушіть.
G
Ніколи не використовуйте абразивні матеріали та
G
не опускайте прилад у воду.
чаша, насадки, пристрій для захисту від
бризок, гакоподібна насадка для
вимішування тіста
Помийте руками, потім ретельно просушіть або
G
помийте у посудомийній машині.
Ніколи не використовуйте дротяну щітку,
G
металевий віхоть або відбілювальний засіб для
чищення чаші із нержавіючої сталі зі зйомним
захисним коміром. Для видалення нальоту
використовуйте оцет.
Не встановлюйте прилад поряд із джерелами
G
тепла (конфорками плити, електропечами,
мікрохвильовими печами).
164
.