Gaggenau VG 231 Bedienungs- Und Montageanleitung
Gaskochmulde
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Andere Handbücher für VG 231:
- Gebrauchsanleitung (40 Seiten) ,
- Montageanleitung (25 Seiten)
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Verwandte Anleitungen für Gaggenau VG 231
Inhaltszusammenfassung für Gaggenau VG 231
- Seite 1 Bedienungs- und Montageanleitung VG 231 Gaskochmulde...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
VG 231 Vorwort 1. Wichtige Hinweise Seite 3-4 1.1 Zur Sicherheit Seite 3 1.2 Vor der ersten Inbetriebnahme Seite 3 1.3 Zur Benutzung Seite 4 2. Aufbau und Funktionsweise Seite 5-6 2.1 Aufbau des Gerätes Seite 5 2.2 Sonderzubehör Seite 5 2.3 Funktionsweise... -
Seite 3: Vorwort
Vorwort Mit Ihrem neuen Gerät wird Ihnen das Kochen noch mehr Freude bereiten. Das Gerät bietet Ihnen folgende Vorteile: – sekundenschnelle Regulierung von heiß bis kalt – hoher Sicherheitsstandard durch Thermo- sicherungen des Brenners – durch das neuartige Einbauverfahren ist der Einbau kinderleicht! Damit Sie dieses Gerät mit seiner Funktionsvielfalt nutzen können, lesen Sie die Bedienungs- und... -
Seite 4: Wichtige Hinweise
1. Wichtige Hinweise 1.1 Zur Sicherheit Beschädigte Geräte dürfen nicht in Betrieb Reparaturen müssen von autorisierten Fachleuten genommen werden. durchgeführt werden, damit die Sicherheit ge- währleistet bleibt. Achten Sie beim Anschluss von Elektrogeräten Für eventuelle Schäden, die durch Nichtbeachten in der Nähe des Gerätes darauf, dass Anschluss- dieser Anleitung entstehen, können keine leitungen nicht mit heißen Kochflächen in Garantieleistungen geltend gemacht werden. -
Seite 5: Zur Benutzung
Bei Funktionsstörungen verständigen Sie werden die Wärme der Gasflamme ausgenutzt und bitte Ihren Fachhändler oder den zuständigen Kosten eingespart. Gaggenau-Kundendienst! Die Verwendung von Grillsteinen ist nicht zulässig, Tipp: Beachten Sie beim Kauf von Töpfen, dass der da der dadurch entstehende Hitzestau das Gerät Hersteller häufig den oberen Topfdurchmesser... -
Seite 6: Aufbau Und Funktionsweise
2. Aufbau und Funktionsweise 2.1 Aufbau des Gerätes 1 Zündkerze für automatische Zündung 2 Wokbrenner 0,25 - 5 kW 3 Thermofühler für Flammensicherung 4 Topfträger 5 Bedienknebel für die Kochstelle Abb. 2 6 Brennerdeckel 7 Brennerring 8 Brennerkopfaussparung 9 Brennerkopf Abb. -
Seite 7: Funktionsweise
2.3 Funktionsweise Das Gerät ist mit einer Einhandbedienung Die Gesamt-Nennwärmebelastung beträgt: ausgestattet. Das heißt beim kurzzeitigen Drücken 5,0 kW bezogen auf H s * (Brennwert) des Bedienknebels wird die Zündung betätigt. 4,5 kW bezogen auf H i (Heizwert) Die angegebene Nennbelastung ist durch den Nach dem Zünden müssen Sie den Bedienknebel Einbau der Festdüsen vorgegeben. -
Seite 8: Bedienung
3. Bedienung Die Kochstelle darf nur gezündet werden, wenn alle Brennerteile aufgesetzt sind. Ansonsten können Funktionsstörungen an der Zündvorrichtung auftreten. Einschalten (Abb. 4): – Stellen Sie Kochgeschirr auf die Kochstelle. – Drücken Sie den Bedienknebel bis zum Anschlag ein und halten Sie den Bedienknebel gedrückt. Damit aktivieren Sie die Zündung. -
Seite 9: Reinigung Und Pflege
4. Reinigung und Pflege Vor der ersten Inbetriebnahme und nach jedem Gebrauch führen Sie bitte eine gründliche Reinigung durch. – Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist! – Entfernen Sie den Topfträger. – Entfernen Sie den Brennerdeckel und den Brennerring. –... -
Seite 10: Wartung
5. Wartung 5.1 Allgemeines Bei eventuell auftretenden Funktionsstörungen überprüfen Sie, ob die Gas- und Stromversorgung in Ordnung ist, also der Gashahn geöffnet und der Stecker in die Steckdose gesteckt wurde. Sollte das Gerät dennoch nicht funktionieren, verständigen Sie bitte Ihren Fachhändler oder den zuständigen Kundendienst und geben Sie bitte den Gerätetyp an (s. -
Seite 11: Technische Daten / Einstelltabelle
6. Technische Daten / Einstelltabelle Technische Daten / Gas Technische Daten / Elektro Kochbrenner: Super Starkbrenner Nennaufnahme 0,8 W Stufe 4 Vollbrand 5,0 kW Spannung 220 - 240 V Stufe 3 Kleinbrand außen plus Stufe 2 Vollbrand innen 1,0 kW 50 - 60 Hz Frequenz Stufe 2 Vollbrand innen... -
Seite 12: Praktische Tipps
7. Praktische Tipps 7.1 Der Wok und das Zubehör 7.2 Kochen im Wok nicht im Lieferumfang enthalten) Sie können braten, dämpfen, frittieren, schmoren – Der „Urwok“ ist der ideale Wok für Ihre und „normal“ kochen. Gaskochstelle. Die spezielle Garmethode für den Wok ist das –... -
Seite 13: Rezepte
7.3 Rezepte Rindfleisch mit Austernsauce Hähnchen in Basilikum-Tomaten-Sauce Zutaten für 4 Personen: Zutaten für 4 Personen: 500 g Rinderfilet 100 g Schalotten 1/2 TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen) 500 g Hähnchenbrustfilet 2 EL dunkle Sojasauce 750 g Tomaten 1 EL Weizenmehl 1 großer Bund Basilikum 5 getrocknete Tongku-Pilze 2 EL Öl... -
Seite 14: Montageanleitung
Freie oder ein Fenster, welches geöffnet werden unter einer Dunstabzugshaube muss der vom kann, besitzen. Hersteller angegebene Sicherheitsabstand eingehalten werden. Wandabschlussleisten müssen hitzebeständig sein, der Mindestabstand zwischen VG 231-... FDxxxx Mulde und Wandabschlussleiste beträgt 35 mm. AC 220-240V 50/60Hz 5,0 kW 0,8 VA Nach dem Auspacken überprüfen Sie das Gerät... -
Seite 15: Gasanschluss / Elektrischer Anschluss
8.2 Geräteanschluss 8.2.1 Gasanschluss Gasanschluss Der Gasanschluss muss so angeordnet sein, dass der Absperrhahn zugänglich ist und gegebenenfalls nach Öffnen der Möbeltür sichtbar wird. Das Gerät ist mit dem beiliegenden Anschluss- winkel R 1/2“ mit der zugehörigen Dichtung an eine feste Anschlussleitung oder einem typgerechten Gas-Sicherheitsschlauch nach DIN 3383 Teil 1 anzuschließen. -
Seite 16: Düsenwechsel
8.3 Düsenwechsel Umstellung auf eine andere Gasart Die Umstellung auf eine andere Gasart darf nur von autorisierten Fachleuten durchgeführt werden. Die für die einzustellende Gasart erforderlichen Düsen sind als Umbausatz erhältlich. Bitte geben Sie den Gerätetyp und die bei Ihnen vorhandene Gasart und den Gasdruck an. - Seite 17 Wechsel der Kleinstelldüsen (Abb. 11) Die Kleinstelldüsen für den Innen- (2) und Außenbrenner (1) befinden sich im Gashahn. Sie müssen entsprechend der neuen Gasart nach den Angaben der Kleinstell-Düsentabelle gewechselt werden. Schrauben Sie die Düsen bis zum Anschlag ein und prüfen Sie die Dichtheit. Sollte bei abweichenden Gasarten und Gasdrücken eine Korrektur der Kleinstelldüse (1) und (2) notwendig sein, so kann durch Linksdrehen der...
- Seite 18 Erstluft-Regulierung Um bei abweichenden Gasarten und Gasdrücken immer eine stabile und geräuscharme Flamme zu erzielen, kann eine Erstluft-Regulierung notwendig werden. Erstluft-Regulierung für Außenbrenner Abstand in mm (Abb. 14) Verschieben Sie die Luftregulierhülse (1) nach Lockern der Schraube (2) (SW 7) in Richtung Düse (3) bzw.
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Seite 19: Einbau Des Gerätes
8.4 Einbau des Gerätes – Stellen Sie den Ausschnitt für ein oder mehrere Vario-Geräte in Ihrer Arbeitsplatte her. Gehen Sie dabei gemäß der Einbauskizze und Maßtabelle vor. Die Maßtabelle enthält den Platzbedarf für die Verbindungsleiste zwischen den Geräten. Wichtig! Der Winkel zwischen der Schnittfläche und der Arbeitsplatte muss 90°...