Ricette; Toast Olandese Ai Pomodori - Silvercrest SSMW 750 C3 Bedienungsanleitung

Ricette

Toast olandese ai pomodori

Ingredienti
♦ 4 fette di pane per toast
♦ Acqua
♦ Cipolline
♦ 1 pomodoro di media grandezza
♦ Burro alle erbe
♦ 2 fette di prosciutto cotto
♦ Sale
♦ Pepe macinato di fresco
♦ 2 fette di formaggio Gouda non stagionato
1) Lavare le cipolline e farle sgocciolare . Dividere le cipolline in lunghezza e
tagliarle a pezzi grossi . Portare l'acqua a ebollizione con il sale in un tegame .
Aggiungere le cipolline e farle soffriggere per circa 1 minuto .
Infine versarle in un colino, versarvi su dell'acqua fredda e farle sgocciolare .
2) Lavare i pomodori e asciugarli . Dividerli a metà e rimuovere la parte verde
del picciolo . Tagliare i pomodori a fette .
3) Cospargere una fetta di toast con burro alle erbe e collocare su di essa una
fetta piegata di prosciutto . Distribuire i pezzi di cipolline e le fette di pomo-
doro sul prosciutto . Insaporire con sale e pepe .
4) Collocare le fette di formaggio sulla fetta di toast .
5) Imburrare un'altra fetta di pane con un po' di burro alle erbe e coprire il
sandwich con la parte imburrata rivolta verso il basso .
■ 34 │ IT │ MT SSMW 750 C3