Zutaten Abmessen - Klarstein 10009346 Bedienungsanleitung

Es ist wichtig sich an die angegebenen Mengenangaben zu halten. Sie sollten hierzu den Messbecher und
den Messlöffel verwenden, da das Brot durch die Mengen stark beeinflusst wird.
1. Flüssige Zutaten abmessen
Wasser, Frischmilch oder andere Flüssigkeiten sollten mit dem Messbecher abgemessen werden.
Zum Ablesen sollte der Becher auf einer ebenen Fläche stehen. Die Menge muss direkt auf dem
Messstrich liegen.
Vor dem Abmessen von Öl o.ä. muss der Becher gründlich gereinigt werden.
2. trockene Zutaten abmessen
Trockene Zutaten sollten lose mit dem Messlöffel oder dem Messbecher abgemessen werden.
Nehmen Sie die Zutat mit dem Löffel auf und streichen Sie die überstehende Menge mit einem
Messerrücken ab.
3. Zutaten hinzugeben
Die Zutaten sollten in folgender Reihenfolge hinzugegeben werden: Flüssige Zutaten, Eier, Salz,
Milchpulver, usw. Zugegebenes Mehl darf die Flüssigkeiten nicht komplett berühren und die Hefe
sollte auf dem trockenen Mehl liegen. Die Hefe darf in keinem Fall das Salz berühren. Falls die
Maschine Ihnen akustisch mitteilt, wann Zutaten hinzugegeben werden sollen. Sollte Sie Früchte
auch nur nach einem Piepton hin zugegeben werden Außerdem sollten keine leicht verderblichen
Zutaten wie z.B. Eier, Frischmilch, Früchte oder Zwiebeln nicht in einem verzögerten Programm
verwendet werden.
Die folgenden Rezepte dienen bloß zur Orientierung. Sie können die Zutaten je nach Ihrem Geschmack
verändern.
1. basisbrot:
Menge Zutat
1. Wasser
2. Öl
3. Salz
4. Zucker
5. Mehl
6. Hefe
2. baguette:
Menge Zutat
1. Wasser
2. Öl
3. Salz
4. Zucker
5. Mehl
6. Hefe

ZUtAten AbMeSSen

reZePte
650g
280ml
2 Esslöffel
1 Teelöffel
2 Esslöffel
3 Tassen
1/2 Teelöffel
650g
280ml
2 Esslöffel
1 1/2 Teelöffel
1 1/2 Esslöffel
3 Tassen
1/2 Teelöffel
800g
340ml
3 Esslöffel
1 1/2 Teelöffel
3 Esslöffel
3 1/2 Tassen
1/2 Teelöffel
800g
340ml
3 Esslöffel
2 Teelöffel
2 Esslöffel
3 1/2 Tassen
1/2 Teelöffel
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