Speciaal - Küppersbusch CSV6800.0 Bedienungsanweisung Mit Montageanweisungen

1. Stel het vacuümniveau in zoals het
standaardprogramma
2. Stel de afdichtingsduur in zoals het
standaardprogramma
3. Op dit punt drukt u opnieuw op de knop
om de selectie te bevestigen. Het
symbool schakelt uit.
4. Het scherm geeft het aantal herhalingen
van de standaard verpakkingscyclus (5)
in. Door te drukken op de knoppen
kunt u het aantal herhalingen wijzigen
van 2 tot 15
5. Druk op de knop
bevestigen.
6. De maturatiecyclus
gestart door te drukken op
Dit programma biedt u de mogelijkheid het
vacuümniveau, de afdichtingsduur en de
duur van de marinade/infusie als volgt in te
stellen:
1. Stel het vacuümniveau in zoals het
standaardprogramma
2. Stel de afdichtingsduur in zoals het
standaardprogramma
3. Op dit punt drukt u opnieuw op de knop
om de selectie te bevestigen. Het
Het scherm geeft de standaardduur weer
van de marinadecyclus (5 minuten). Door
48
en
om de selectie te
kan nu worden
.
te drukken op de knoppen
u de duur wijzigen van 1 tot 15
5. Druk op de knop
bevestigen.
6. De marinadecyclus
gestart door te drukken op
Opmerking: we raden u aan een laag
percentage van
aangezien de afwezigheid van lucht hun
intensiteit verhoogt.
PROGRAMMA
Dit programma biedt u de mogelijkheid het
vacuümniveau, de afdichtingsduur en de
gevoeligheid van de interventie als volgt in te
stellen:
1. Stel het vacuümniveau in zoals het
standaardprogramma
2. Stel de afdichtingsduur in zoals het
standaardprogramma
3. Op dit punt drukt u opnieuw op de knop
om de selectie te bevestigen. Het
symbool schakelt uit.
4. Het scherm
interventie gevoeligheidsstatuswaarde
(5). Door te drukken op de knoppen
en kunt u de waarde wijzigen van 1 tot
5. Wijzig deze waarde volgens de
temperatuur van het product die u in de
buidel wilt verpakken. De instelwaarde
bepaalt de uitvoering van de afdichting.
Interventie
gevoeligheid
1
2
3
4
5
en
om de selectie te
kan nu worden
.
smaken te gebruiken
geeft de standaard
Voedseltemperatuur
~ 40÷45°C
~ 45÷55°C
~ 55÷70°C
~ 70÷80°C
~ 80÷85°C
kunt